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家政行业为什么留不住年轻人

高素质家政工紧缺 中职家政专业招不到人

金华新闻客户端1月10日消息 记者 李俏红

接近年底,家政服务又比平时更为紧俏了。这几天,记者打电话到各家政服务公司,想要找一个30岁以下,手脚利索一点的家政服务人员,基本上的回答都是年底能派出人就不错了,还要求什么30岁以下,这个年龄段的家政工几乎没有。虽然从事家政的收入一年比一年高,但家政行业还是留不住年轻人。

学校家政专业招不到人

义乌市国际商贸学校是浙江省家政定点基地,然而家政专业一直没火起来。“我不学家政,家政技术要求不高,谁都会做,太简单了,会被人看不起。”义乌市国际商贸学校旅游管理专业学生吴丽娟说,“家政工作又苦又累,有点大材小用,社会评价不好,父母也不会同意我去做……”

记者问了好几个学生,他们都表示,虽然年轻人从事家政行业有一定优势,但是从来没有想过要把它作为一门专业来学,10多个人中,仅有一人表示愿意就读家政专业。愿意就读家政专业的学生名叫李雅文,是义乌市国际商贸学校15会计专业的。她说:“如果要我学,我会去学。女孩子本身勤快,学得也快,家政比较有前景,收入高。像平时老师布置我们回去做的感恩作业,不少也是属于家政范围。我想只要自己对它感兴趣,就肯定能学好。平时在家里,做饭、洗碗都是我承包的,父母要经商,都很忙,所以我觉得能学家政也不错。”

兰溪市江南职业技术学校学生童辉学的是护理专业,问她愿不愿意学家政,她说不愿意,因为她平时就不喜欢做家政,觉得服侍别人自己不舒服。李巧巧也是兰溪江南职业技术学校护理班的学生,她认为如果毕业后去医院当护理没问题,但当保姆一时还接受不了。 

家长:不让孩子学家政

学校家政专业开不起来,跟许多家长的观念有关。很多家长认为,家政需要学吗?不需要,只要你勤快一点,家务活就会做了。正因为存在这样的想法,所以很多中高职院校存在家政类专业招生难、报到率低、招生指标浪费等情况。

在金华宾虹路一户人家做家政的余大姐今年50岁出头,女儿已经成家,儿子正在找工作,所以出来赚点外快,贴补点家用。问她愿不愿意让自己的孩子从事家政工作时,她连连摇头:“我可不愿意子女跟我们一样伺候人,太没出息了,我宁可孩子们钱少一点,也要找个有前途的工作。”

目前,余大姐每月净拿的工资是2500元,吃住都在雇主家中,但在农村,“伺候人低人一等”的旧观念依然存在,所以余大姐在外面做家政,还隐瞒着没让村里人知道。

记者在各家政市场转了一圈,发现从事家政的大多是中老年妇女,几乎看不到一张年轻面孔。一位姓杨的家政人员说,其实现在从事家政行业没什么不好,起码市场需求量挺大,不愁找不到工作。但说实话,现在的年轻人大多以自我为中心,在家中都很少干活,怎么可能到客户家里去做全职家务?他们根本就经不起客户的挑剔:今天的菜有点咸了,昨天卫生没打扫干净,明天的窗帘洗洗干净等,年轻人的自尊心很强,肯定无法忍受这种压力。宁可改行,也不会委屈求全。

就目前来看,90%的家长不喜欢自己的孩子从事家政行业,家政行业的事务琐碎,哪怕月嫂工资如今已经涨到一万元一个月了,但工作依然是相当辛苦的,所以家长们都不大愿意自己的孩子受苦。

市场上优质家政工紧缺

家住双龙南街的章女士一家一直想找一个年轻点的保姆帮助带孩子,可找来找去找不到理想的人选。“现在市场上保姆年纪都太大了,我想找一个既会做饭,又能给宝宝讲故事,年纪轻点、素质高点的保姆,可跑了好几个家政公司,都没有合适的。”

记者身边也有不少朋友,生了二胎后想找一个整体素质高一点的保姆照顾孩子,毕竟家中又多了一个孩子。刚生完二胎的朋友小余就说:“我想找个30岁左右的保姆,学新知识快,会用各种新式电器,善于接受新鲜事物,懂一些育儿知识,有活力,与孩子沟通快,能帮助婴幼儿养成良好的生活卫生习惯,最好还能够辅导大孩子的功课就更理想了。可这样的家政人员真的不容易找。”

记者在网上看到,各种寻找住家保姆的信息很多,但应征的信息不多,而且价格还在不断地飘升,金华的家政市场上几乎没有高学历家政工的影子。

金华市家政服务协会秘书长张建慷说,目前金华与家政有关的公司有570多家,其中市本级有家政公司178家,但市场上的家政服务依然是供不应求。“目前家政服务从业人员的状况基本上是年龄偏大、文化程度偏低,以小学、初中文化为主,市场准入门槛低,综合素质不高。”说到为什么年轻人不愿意从事家政行业,张建慷认为还是理念问题。“由于历史原因,在人们的传统观念里,侍候人总觉得低人一等,而且做家政脏累苦的活比较多,年轻人有抵触情绪,加上受不了委屈,拉不下面子,所以基本上不愿意做。”

高素质家政工是要培养的

金华职业技术学院旅游与酒店管理学院院长胡彦说,现在的家长,特别是义乌、永康的家长,手中有钱,不愿意孩子再去为别人端盘子叠被子,所以肯定不会让孩子报考家政专业。如果整个社会观念不改变,家政专业毕业生虽然找工作很容易,但故意来读的肯定不多。

同时她觉得家政服务能够长期坚持做下来的人不多,很多年轻人坚持不下去,容易转行。但只要坚持做到一定高度,就会受人尊重,赚的钱也不少于那些名牌大学生。像那些优秀的菲佣,不少富豪都想请他们,而且还请不到。做得好的家政服务人员可以上升为高级管家,其实这是一个专业很强的行业。

胡彦认为,因为大部分家长不让孩子学家政,没有生源,学校自然没法开设家政课。事实上,家政专业毕业的学生与普通的保姆还是有本质区别的。一些高级秘书和菲佣,他们都是学过系统家政知识的。这些知识包括家庭礼仪、收纳整理、家庭烹饪、食品营养知识、宠物托管、孝心服务、园艺服务、汽车保洁等,甚至包括社交场合服饰化妆、家庭基础保健、药物知识、学前儿童家庭教育、家庭宴请聚会等高技能的家政服务。外国的高级管家,不单纯是打扫卫生这么简单,某种程度上还要根据雇主需求细化服务项目。

胡彦说:“一方面,家政服务业快速发展迫切需要大量从业人员,特别是中高端人才;另一方面是传统观念及现实地位导致该行业吸引力不强,愿意从事这一行业的年轻人很少,就读这一专业的学生也特别少。”

目前,国家劳动保障部制定了家政服务员国家职业标准,对家政服务员在操持家务、照顾儿童、老人、病人,管理家庭等方面提出了具体要求和考核办法。此标准将家政服务员分为初、中、高三个等级,并从职业概述、基本要求、工作内容和鉴定比重四个方面对每个等级提出了要求。这意味着,以后对家政从业人员的资格要求会越来越高,越来越规范。

为吸引学生积极报考家政类专业,鼓励引导大中专毕业生从事家政服务业,我省也实施了一系列激励举措,但就目前来看,成效不是特别明显。

“家政服务是一个朝阳产业,需要更多年轻人进入这个行业。”张建慷说,“现在很多家庭考虑到孩子的教育问题,都想找学历高点的年轻人做家政,市场需求相当大。希望大家不要用有色眼镜看待这份职业,更要看重长远的市场行情,转变择业观念。”

来源:金华日报 作者:综合新闻部 李俏红 责任编辑:汪寒
关键词: 家政 年轻人 行业