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肉松是棉花做的?谣言!

提示: 近日,市民的朋友圈里突然出现一个“棉花肉松”的短视频,一名自称是“永康侬”的视频拍摄者林某声称进行了实验,证明肉松是棉花做的。

本报消息(记者 盛游)近日,市民的朋友圈里突然出现一个“棉花肉松”的短视频,一名自称是“永康侬”的视频拍摄者林某声称进行了实验,证明肉松是棉花做的。

昨日上午,市民金赣峰看到这条谣言时,已经吃过肉松面包。“剩下的我不敢吃了,就按照视频里的方法做实验,没想到肉松水洗后果然成絮状物,有褪色,可以点燃。”金赣峰担心不已,立即向市场监管部门投诉,要求检验。

接到举报后,我市市场监管部门第一时间行动,市县所三级联动,食品流通、生产、餐饮、稽查等多条线共同出击,对市场上在售的肉松饼、面包等制品进行抽检、排查。昨日下午,记者随执法人员来到市区的85°C、福泰隆超市、山山家等单位进行抽检。截至昨晚,全市已检查超市、市场、蛋糕店、面包房等相关生产经营单位797家,现场对索票索证、进货台账、肉松原料进行全面检查,抽取107批次送检,查验结果将于今天公布。

与此同时,永康市市场监管局对视频中的“鑫趣”牌肉松汉堡进行了蛋白质项目检测,同时取医用脱脂棉进行比对检测。昨日下午6时许,检测结果出炉,显示“鑫趣”牌肉松汉堡表面肉松蛋白质含量为9.86克/100克,医用棉花未检出蛋白质,可以判定“鑫趣”牌肉松汉堡表面肉松不是棉花。目前,当事人林某已被公安机关拘留。

执法人员说,肉松中有酱油、辣椒等调料,浸泡后本身会掉色,不能说明是染色的。另外,肉松主要成分为蛋白质,放入嘴里轻轻一咬就会融化,口感松软,燃烧后会有一股焦煳味;而棉花主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,放入口中嚼不烂,燃烧也没有焦煳味,如果真用棉花冒充肉松,一吃就会识破。

针对此次事件,永康市公安局经济开发区派出所办案民警提醒,在自媒体时代,广大市民不要传播未经证实的视频、内容,一旦造成一定影响,将被追究一定的法律责任。

来源: 作者:盛游 责任编辑:
关键词: 肉松 谣言 棉花