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手快有手慢无!百份“高温补贴”等你抢

夏日冷饮大作战

金华新闻网7月13日消息——金华日报东阳分社记者 潘慧 方丽 /文 黄鸣 /摄

炎炎夏日,躲在空调房的你是不是一点都不想出门。如果说是带你去吃点清凉冰爽的冷饮呢?

本周末,东阳首届甜品亲子嘉年华即将登陆第一百货东阳店,现场,你将品尝到你能想象到的各种甜品和冷饮,听说吃点甜的会让人瞬间幸福感爆棚哦。

主办方联合《金报东阳》美周五栏目特别制作了冷饮特辑,6家特色饮品店为广大读者奉上了百份“高温补贴”,就等你来领。关注《金报东阳》微信公众号“jinbaody”,根据推送,马上抢福利!

菓本堂:这个夏天被西瓜汁承包了 

喜欢逛街的人一定对菓本堂这个名字不陌生,这家主打不掺水不加糖的果汁店,从2014年6月入驻第一百货东阳购物中心到现在,已经有三年多了,算是名副其实的老店了。目前,菓本堂自己的充值会员就超过了2600名,可见东阳人对它的喜爱。

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店员何亮炯也是老员工了,从开业之初就在菓本堂里帮忙。下午一点,这一边,孩子跟着妈妈逛商场,指名要喝菓本堂的果汁,那一头,商场上班的小姐妹,约着一块来补充元气,这样的场景对何亮炯来说,再熟悉不过。点单、切果、榨汁、装杯、封口,每一步不缓不急,过程迅速而顺畅。不一会儿,一杯杯果汁就交到了顾客手里。小朋友迫不及待地插开吸管,甜甜地咪上一口,小姐妹们欢声笑语,捧杯而去。

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健康、卫生、透明,是菓本堂一直努力的目标。店里的水果,是东阳连锁水果店果益健专供的,每一个都精挑细选,确保水果新鲜健康;榨汁机,用的都是飞利浦、欧米伽等高端的榨汁机品牌,一台榨汁机只榨一种水果,保证了果汁的纯正口感。菓本堂,呈现在顾客眼前的不止是一杯果汁,更是一种健康的生活方式。

根据当季水果,菓本堂会推出不同的果汁系列,比如,这个夏天的主场就被西瓜汁承包了。不管是纯纯的100%西瓜汁,还是升级版西瓜加火龙果、西瓜加柠檬等,都难以彰显西瓜“盛夏之王”的气势,唯有西瓜加蓝莓的美颜系列最合伊人的心意。西瓜是全能王,除了不含脂肪和胆固醇外,几乎包括了人体所需要的各种营养成分,蓝莓则是补分王,在抗氧化、美容保健方面有着杰出的功效。菓本堂大方地分享秘方,一杯西瓜蓝莓汁的最佳比例是400毫升的西瓜汁加50克蓝莓,蓝莓丰富了口感,又不减其西瓜味,水果迷们在家里也可以动手一试。

同样适合夏天畅饮的果汁还有青瓜加梨,清热解毒,消暑止渴,尤其适合体质比较燥热人士,对便秘、咽干咽痒、咳嗽的人都有帮助哦。

莓兽:来自北境雪域的传说

一个好IP,能引来竞相关注,IP是当下影视圈的热词。金华一百东阳店一楼的莓兽走的是餐饮IP,依托魔幻故事为载体,结合莓兽品牌的原创魔幻体验店,虽说品牌对受众定位是二次元文化追随者的90后、00后群体,但莓兽一入驻,就成了东阳不少美女帅哥,甚至孕妇、小孩都趋之若鹜的饮品店。

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既是餐饮创新IP,莓兽将大兴安岭野生莓果系列鲜榨饮品和衍生品融入魔幻故事。店内巨幅的漫画呈现了魔幻故事女主角“莓兽之王”,来自北境雪域精灵族的女王以森林莓果琼浆、花蕊晨露为食。所以,在店外展示的一大个冷柜里,满满的都是冷冻莓果。在东北地区,莓兽拥有自营小浆果供应基地,是丘比沙拉、蒙牛、伊利等品牌原料的供应商,自营产品也出口日韩、欧美等国家。

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软枣猕猴桃是一种生长于森林里的野生品种,目前还没有人工种植;野生蔓越莓含有丰富的维生素C、氨基酸等元素,是天然的女性美容养颜保健食品。“我们的鲜榨果汁尽可能保留原汁原味,果园到工厂无菌对接,自然新鲜和营养,杜绝人工添加剂的。”东阳一百莓兽店负责人裘慧自己就是孕妇,本着绿色安全营养的追求,她把莓兽从杭州带到东阳。

“莓果加过滤后的纯净水,别无其他。”因为操作工序简单,店内员工也就寥寥三人。但这并不妨碍莓兽的受欢迎度。店内最火爆的要属这款光看名字就熠熠生辉的“焕颜有术”,30%的草莓加70%的蓝莓组合,如此搭配呈现的是偏甜口味,是女生的最爱;男生大多更爱野生猕猴桃加草莓,清新爽口,是混沌夏日的一杯清醒剂;对小朋友来说,黑加仑与草莓的组合,酸甜适度刚刚好。“鲜榨可以选择口感,有些顾客为了吃到果肉的颗粒分明,会少打一次,喜欢更细腻的口感,我们则会再加一次过滤。”如果,接受不了莓果的酸味,那么一杯莓果奶昔产品,一样健康可口。“我们选用的是德国进口的乐普达全脂纯牛奶。”裘慧看中的就是莓兽倡导的高品质、原生态、纯野生理念。

不得不说,作为一个IP控,小编在店内就已开始上网阅读莓兽女王的魔幻故事,连载待续的故事还在演绎,万一一不小心成了“莓兽女王”的粉丝,在东阳的莓兽店内,你还能入手鹿角杯、雨伞、单肩包、充电宝等衍生产品。

无邪:夏日里的一抹绿

烈日当头,绿色是很多人的夏日最爱。于是,这家从内到外将绿色贯彻到底的无邪日式甜品东阳一百店当属本季重推。一走进店内,抹茶清香四溢,木式桌椅清新质朴,似一缕清风迎面而来。以日式风立店的无邪,其实是土生土长的本土品牌,2014年创始于南京,第一家店就位于南京文昌巷58号,5月28日,它初到东阳。

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“抹茶是用天然石磨碾磨成粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,起源于隋朝,九世纪末,抹茶随遣唐使进入日本,并发展成为日本的茶道。”无邪日式甜品东阳一百店负责人李向前介绍,抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素等。细细品味,有海苔和粽叶的香味。至今,还没有人调试出抹茶的香精来,因为它是纯天然的。

夏日、抹茶与女孩,这三者是无邪店内最常见的画面。“我们的顾客七成都是年轻女孩。” 李向前翻开产品页介绍,店内所售产品是全系列的抹茶甜品,金箔冰激凌、抹茶千层、芝士抹茶元气冰、无邪十一式……人气最旺的要属专治选择困难症的芝士抹茶元气冰和无邪十一式。红豆泥、布丁、抹茶冻、浓厚抹茶芝士、生乳卷组成的芝士抹茶元气冰,来一份必定元气满满。舀一勺,浓厚的抹茶芝士经过长时间的烤制,锁住了抹茶特有的海苔香味。“这里面的冰激凌是软冰,是用奶浆现打的。”李向前说,为了照顾各人口味,无邪的冰激凌有自己的“度数”,分别为一生、二生、三生,抹茶比例分别为30%、50%和69%。无邪十一式一上桌,高颈杯里的多层次组合款,颜值爆棚,味蕾也随即被调动。这款组合型的产品几乎涵盖了无邪当季热门的所有产品,草莓大福、生巧、蓝莓、戚风、玉米片等11种食材包含了多重复合的口感,一定能让你大快朵颐,

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店里抹茶粉均是日本代购的若竹和青岚牌,奶油也是进口铁塔牌子,吃货们再也不用担心吃绿茶粉或色素。“为了保证产品口味统一,保障品质,所有硬冰产品都从绍兴的中央厨房配送到东阳。”李向前随身都带一本培训手册。

无论是抹茶产品还是店内文化,无邪处处彰显品质。难怪,不少吃货连上桌的金铜色勺子和竹筒容器也不放过。“很多客人会问,这勺子、盒子能否卖一套给他们,被顺手捎走的也不少。”不过,目前,店内还没有推出衍生产品,如果有售,你会不会也像小编一样迫不及待想抢购一套呢。

兰芳园:香港离你,只一杯奶茶的距离

香港中环,人流最密集的地区。半山扶梯,一座旧式大排档前,习惯快节奏生活的香港人,愿意为一杯奶茶排队等待。远远的,就能闻到从老字号兰芳园里飘香的奶茶味,这个味道从上世纪五六十年代一直持续到今天。

1952年,一个茶水档、两张桌子、八张板凳,兰芳园的创始人林木河就在那里发明了“丝袜奶茶”,香港美食于是有了代表作。 65年后,依旧是这家街角的铁皮奶茶档,店内除了张贴满墙的“获奖剪报和明星留影”,几乎看不到任何装修的痕迹。如今的兰芳园顶着香港非物质文化遗产的头衔。

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千里之外的东阳,潘财丹的一天也从兰芳园开始。每天一早,商场还没开门,潘财丹就要到自己店里烧水焗茶。茶包跟香港中环店里的一样,是林木河先生的秘方,取自斯里兰卡5种不同的锡兰红茶调配而成。焗茶的过程如漫长的修炼,先将水烧开,把茶放入茶布袋,从高处倒水至茶袋,使空气中的氧气与茶充分接触,再回炉煮,如此反复拉茶,冲掉茶的苦涩,少任何一道工序,口感不至于完美。兰芳园遵循的是坚持香港传统味道,递给客人的是香港最真挚的味道,一份年代的情怀。

来横店拍戏的香港导演,也常慕名来找兰芳园讨一杯丝袜奶茶,回味正宗的港式味道。香港离东阳,也只一杯奶茶的距离。

兰芳园的“丝袜奶茶”分传统和金牌两种,区别在于茶水的比例不同,传统的茶味较重,金牌的奶味更浓。潘财丹更喜欢奶味浓郁的金牌丝袜奶茶,上午十点或下午两点,喝上这么一杯,大有提神醒脑功效,大大增加工作、生活幸福感!

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店内除了招牌的“丝袜奶茶”,还有诸如咖喱鱼蛋、车仔面、菠萝油等各色香港小吃。不过夏天嘛,当然首选的是鸡蛋仔冰激淋了。看着店员把蛋液倒入模具,直勾勾地盯着,就等打开香气四溢的那刻。外脆里嫩的鸡蛋仔加上冰爽可口的香草冰淇淋,简直是绝配。

兽兽冰激凌:色彩缤纷夏梦之恋

夏日傍晚,常会不期而遇绚丽彩虹。在金华一百东阳店一楼,一家五彩缤纷、充满夏日气息的兽兽冰激凌店,让不少人驻足。这是一家来自苏州的“网红”店,因在小红书上走红,被东阳人看中并引进东阳,再次在东阳掀起了购买热潮。

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一入店内,柜台上最显眼位置摆放着的便是兽兽主打的彩虹冰激凌。蓝色甜筒主打来自韩国的水果口味甜甜圈;粉色甜筒以粉色巧克力和草莓干点缀;黑色甜筒上的奥利奥饼干加巧克力、坚果碎组合是绝配,就连最普通的原色冰激凌筒,都别有用心地摆上心形棉花糖和椰香碎片,看似复杂的搭配却别具匠心,难能可贵的是,彩虹冰激凌的秘诀在于在制作时加入了马卡龙粉。

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“目前,我们主打的有彩虹甜筒、甜心圣代、鸡蛋仔冰激凌、脆皮巧克力冰激凌、水果茶、发光杯等产品。”店长王鸿介绍,兽兽冰激凌店的创始人是三名大学毕业生,产品研发上颇费心思,除了冰激凌,他们还有一度引领市场潮流的马尔代夫系列产品。夏日来一场与马尔代夫的约会,不失为一次绝妙的旅行,碧海蓝天、椰风树影、水清沙幼……于是,就有了西柚马尔代夫、金桔马尔代夫、蓝柑马尔代夫三个产品。不过,光看品名,一时无法想象饮品该以何种姿态来表现夏日马尔代夫。当店内小哥呈上一杯通体泛着冰蓝色光芒的蓝柑马尔代夫,你就能体会在炎炎夏日置身海水的透心凉。“这款杯子底部有发光电子灯,买一杯这款饮品,顾客可以连杯子带走。”王鸿说,开业第一天,蓝柑马尔代夫就卖了300多杯。

“马尔代夫”爆款走红,一夜之间,类似的发光杯就在苏州的平江路景区内遍地开花,甚至在某宝上也能非常容易买到同款产品。“信息爆炸时代,任何热销产品都很容易被模仿,我们的总公司一直致力于开发新产品,几乎每周都会有一款新产品诞生。”王鸿说,虽说身为“网红”有无奈,但并不妨碍兽兽冰激凌店的热度。

7月初,兽兽冰激凌入驻横店梦幻谷美食一条街。害怕出门被晒黑的你,别窝在家里吹空调,啃西瓜,不妨来一次夏日旅行,而兽兽冰激凌出产就是夏日最佳拍照道具。

弥茶:颜值与美味兼备

一次偶然的杭州之旅,黄慧莉带回了自己的创业项目。4月,她和朋友去杭州嘉里中心逛街,看见“网红”弥茶店,于是就跟着人群排队点了一杯芝士樱雨乌龙茶。一直觉得奶茶会很腻的黄慧莉被弥茶刷新了世界观,原来奶茶也可以这么清爽。当天,她就拿下了代理权,一个多月后,弥茶店在东阳开始“生长”。

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原木桌椅搭配清新绿植,一眼就喜欢上了弥茶的简约日式的装修风格。“网红”店的魅力可不止于此,在这个遍地是冲泡奶茶的时代,弥茶给出了“好茶加好奶”的十足诚意。如果你在弥茶点单,一定能留意到旁边整齐摆放的玻璃罐子,里面放着是10种来自世界各地的茶包,台湾高山红玉茗茶、闽北重焙乌龙茶、高山云雾绿茶、日本宇治抹茶、安溪铁观音、云南老普洱……每一种茶都来自它最适合生长的地方。老板娘黄慧莉说:“再好的茶,也只用一泡”。弥茶出品的每一杯茶都用足一袋茶包,杯杯皆是精萃,用后的茶包不再重复,确保茶香浓郁。

奶盖茶是弥茶的招牌,三分奶盖七分茶。弥茶优选新西兰进口的安佳芝士和淡奶油,纯手工搅打,喝起来奶味醇厚,却是一种很轻柔绵密的口感,也难怪上海客人直言花了80元买到喜茶,却还是没有弥茶的好喝。那个上海客人也成了黄慧莉的回头客,只要到东阳,就会来店里喝上一杯。

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味道,弥茶的功夫花在那儿了。难得的是,它还有颜值。就说它家的杯子,一面印着弥茶Logo,一面是禅意的小和尚,不光拍照发朋友圈够上镜,而且品质也超走心,不少人吃完都不舍得扔。

这次冷饮特辑,黄慧莉拿出自家的“火龙芝芝”送给喝惯了芝士奶盖又喜欢果汁的小仙女们。红心火龙果榨成果泥,淋上鲜甜的奶盖,这桃红粉白的颜色,看上去就很有食欲。要知道一杯火龙芝芝里面,就有整半个红心火龙果呢。老板娘说,她的钱都砸在买水果上了,橙子必须是进口的美国新奇士,6块钱一个,水果是用一个切一个,每天用不完的都倒掉了。

不爱火龙果的亲们也不用着急,黄慧莉还推荐了人气王“弥蜜果园”,一杯缤纷水果茶,大半杯是水果,里面有西瓜、火龙果、橙子、猕猴桃、青橘、圣女果、柠檬,贴心的老板娘还给你附上一把叉子,喝了果茶再吃水果,一点都不会浪费哦。

来源:金华日报 作者:东阳分社 潘慧 方丽 黄鸣 责任编辑:陈思
关键词: 补贴 高温