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食品安全专项检查消除隐患

本报讯(记者吴彰义 通讯员杜学贵) “这些成品的检验记录报告在哪里?请出示。”在兰溪市上华街道马公滩集市的一家食用油生产厂,上华街道食品监管站督察组向厂家负责人详细询问起产品生产情况。而在马达农贸市场,上华街道食品监管站另一队督察组挨家挨户查看商户的进货记录,随后又来到农贸市场蔬菜的抽样检验。

据悉,为保障居民春节期间吃上安全放心的“团圆饭”,该街道食品监管站联合市食药监管局在全街道范围内开展食品安全专项执法检查。

“节前米面油等大宗食品生意升温,这也成为近期的检查重点。”分管街道食品监管的副主任陈秋生介绍,截至目前,街道食品监管站已在全街道范围内组织开展了针对肉制品、酒类、糕点、粮食加工品、食用油、速冻食品等11类热销食品的专项检查,共涉及上百批次样品,抽样检验结果显示全部合格,暂未发现问题食品。

陈秋生说, 春节期间,对辖区内大型超市、食品批发市场、集贸市场、农村集会等人口聚集多、人员流动大的重点区域或场所, 组织开展重点监督检查,严防过期变质食品、“山寨”食品、“五无”食品等流入节日市场。对承办年夜饭、职工聚餐等集体宴席的餐饮服务者,他们也加大监督检查力度,规范食品加工行为,同时加强对农村家宴的备案管理,严防食物中毒事件发生。

来源: 作者:吴彰义 杜学贵 责任编辑: