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这对夫妻卖排骨饭“养”了200多名老人

一个创业失败、一个国企下岗

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陈庆丰(中)率志愿者在给武义柳城下圩村敬老院老人包饺子。

记者 王志坚

通讯员 杨德林 文/摄

在婺城区新狮街道丹光东路上,有一家远近闻名的快餐店。只要是辖区道院塘社区的老年人,都能领到这家快餐店发放的“爱心”饭卡,进店刷卡可免费就餐。

“70岁以上的老人送200元饭卡,80岁以上送500元,用饭卡免费吃。”41岁的陈庆丰是这家快餐店的店主,从去年开始,他已给道院塘社区的200多名老人发放了“爱心”饭卡。仅此一项,陈庆丰投入的费用就达4万余元。

为什么要给周边老人提供“免费餐”?陈庆丰说,因为他的快餐店生意是从这里“起步”的,他想感恩社区居民,尤其是上了年岁的老人。

“我是道院塘社区的一员,他就是道院塘的女婿。现在我们有能力了,为道院塘全体老人尽点孝心是应该的。”陈庆丰的妻子周华为记者解惑道,丈夫曾是一个开饭店失败的农民,她则是从国企下岗的工人,夫妻俩能有现在的“成就”,全靠道院塘社区居民的鼎力相助,所以要报恩。

据悉,陈庆丰出生在婺城区苏孟乡竹园村一个普通的农民家庭,读完高中就外出闯荡。先是拜师学厨艺,在市区工商城开了家小饭店。虽然干得很卖力,一日三餐都开张,但赚不到钱,“同质化竞争太厉害,苦撑了4年实在撑不住,只好关门歇业。”回想起当初创业,陈庆丰笑言:“当拉下店里卷闸门的那一刻,我发誓以后再也不开小饭店了。”

后来,陈庆丰转行开出租车,虽然同样很辛苦,但比开小饭店挣钱。更让他觉得日子有奔头的是,经家住道院塘社区的一名好友牵线,他结识了妻子周华,“当时她在汤溪一家国企上班,端的是‘铁饭碗’,比我强多了。”

然而,新婚不久,周华的企业改制,成了一名得自谋职业的下岗工人。一个创业失败、一个国企下岗,今后怎么办?

当时,陈庆丰与妻子商量:“要不你去开家小饭店,我还是开出租车,这样日子会过得轻松一点。”2006年底,夫妻俩花3万多元钱盘下道院塘一个90多平方米的仓库开小饭店,取名“周记排骨饭”。除了做小炒,附带卖排骨饭。由于道院塘社区居民的“关照”,小饭店生意越来越红火,品类也越来越丰富,老鸭煲、猪蹄煲、山鸡煲、牛肉堡等都上了菜单。

后来,在居民的提议下,夫妻俩把重心放在这碗“排骨饭”上,先后开发出六大门类、五六十个品种的菜肴。这份菜肴繁多的排骨饭备受社区居民,尤其是学生族、上班族的青睐。有亲朋好友想入伙,或合股或加盟,争着要跟陈庆丰夫妇一起干。

10多年间,夫妇俩创办的这家改名为“迈家客排骨饭”的快餐店,已在全国开出100多家连锁加盟店。他们对分店掌柜定下2条“死规定”:要优先招聘下岗无业人员,解决他们的就业问题;残疾人、环卫工来店里吃排骨饭,每份优惠2元钱。

今年95岁的管勇根特别爱吃香喷喷的排骨饭。他说,陈庆丰新开的第101家“迈家客排骨饭”快餐店离他家不远,自从领到“爱心”饭卡后,他三天两头和86岁的妻子去店里就餐,“这里的排骨饭真的很好吃,店里环境也好,干净、宽敞,服务员态度特别好,这对夫妻真好!”

另据了解,近年来,陈庆丰先后加入金华多个爱心公益组织和救援组织并成为骨干力量,经常带领志愿者深入各地开展公益活动。他说,做公益是一件幸福的事,热心公益让他享受到了满满的“获得感”。

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