永康

 菜肴：  

    五峰宾馆土菜
    “五一”节，在众多的永康风景旅游资源中，方岩无疑是龙头，永康市方岩风景名胜区投资1000多万元建成一座仿古旅游山庄———五峰宾馆。
    这座古曲庭园式的宾馆风景优美，而且有几个招牌菜挺不错：高粱果，每份价格15元；玉米羹，每份价格10元；农家八宝粥，每份价格40元；腊肉萝卜钱，每份价格18元。
    革命老区玉米饼
    永康市方岩风景区革命老区—————金竹降村，离永康市区约30多公里，没有任何可以直接抵达的公共交通工具，所以这个村子的客人基本上都是自驾车到达的。每逢节日，该村有如集市般热闹，各餐馆老板都忙得不亦乐乎。
    常言道：“美味在民间，好菜在农家。”永康金竹降村“农家乐”菜肴突出了自己的民间、农家的特色，并在此基础上有所发展和创新。
    老区的主要特色是农家玉米饼，新鲜味美。价格面议。
    永康还有两种菜肴比较有名：鹅肥肝、生姜鸡。这两种菜一般要上宾馆或者山里的农家才能吃到。
                      记者 胡哲南

小吃：

永康肉麦饼
    简介：平时家人团聚，逢年过节，此饼是永康人的美味佳肴。在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店、千里香饼屋。永康小麦饼的主要原料有富强粉、绍兴霉干莱、夹心肉、味精、葱白末、胡椒粉。
    爱芬一元麦饼店。坐落在永康市区五金西路9号，永康市区坐5、2、6路公交车可到该店。千里香饼屋位于永康市区南苑路37号。店内比较清爽，生意也不错，主要经营肉麦饼、黑米粥。千里香饼屋现在主要卖两种馅的饼，干菜和雪菜的。永康市区坐1、3、7路公交车可到该店。
    特点：色泽淡黄、形态饱满、汁多肥嫩、干香宜人。