市区

菜肴：
    国贸宾馆
    招牌菜：合时水晶虾，古子城干菜焖肉，鲍鱼灼响螺，榴莲酥，鼎上重天砂锅翅，锦绣海鲜刺身拼，广东卤水拼。
    金华宾馆
    目前进行美食推广，主推湘粤菜系，主打菜有汗王养生汤、石锅手剥笋、椰岛风情、香煎鲈鱼、龙虾仔乳酪、晒杆仔排、铁板土豆泥等。
    国际大酒店
    “国大”于本月初推出了主题为“绿野春‘徽’”·婺州徽州文化美食之旅活动，将一直延续到5月中旬，并在此基础上推出“乡野特色菜”系列，目前主打菜肴有徽州葛粉丸、徽州原味笋、徽州毛豆腐、徽州臭桂鱼等，以及新推出的滋补胴骨二吃、婺源贡宝、香芒鹅肥肝、农家锅边糊、珍珠鲈鱼等。
    望江饭店
    “五一”期间主推海派菜系和生态菜系，海派菜系主打菜为极品牛仔粒，港酱蒸鱼唇，辽参烧脚圈，生态菜系主打菜为蜂蜜红心薯，两头乌南瓜饼，菜汁面，枸杞山药。
    今日大酒店
    招牌菜：蛋黄局桂鱼，金牌黄子鸡，黄椒蒸鱼嘴，糯米爆石蛙，食神豆腐。

小吃：

金华汤包
    简介：金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。目前在金华市区已难得见金华汤包的身影，但据了解，市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。
    特点：造型雅致，皮薄软韧，馅鲜汁多，清香可口，风味独特。应现做现吃，先咬个小洞，吹气降温，带汁慢食。
    金华酥饼
    简介：金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃，由来久远。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。
    特点：形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，食后留香，回味久长。

金华拉拉面 
    简介：金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。金华拉拉面店铺众多，城乡到处可见，故是大众化面点。
    特点：面长柔滑，富有咬劲，鲜美开胃，经济实惠。也可制成炒拉拉面，别有风味。

油炸臭干夹馒头 
    简介：油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干，即臭豆腐干，它说是臭，吃起来奇香，而所用馒头为金华大酵馒头，系用糯米加酒糟制酵和面制成，膨松多泡空，是金华特有的传统面食。
    特点：制作方便，入口香糯，鲜美可口，现炸现吃，风味别致。