金华萝卜肉园

    原料：金华北山萝卜350克、三层肉100克、番薯粉150克、葱适量。
    调料：金华府酒、酱油、味精，适量高汤。
    制作方法：①先将金华北山萝卜去皮切丁，三层肉同样切丁。
    ②北山萝卜焯水后，放三层肉丁，番薯粉加调味料充分拌匀。
    ③将上述原料制作成圆球形，放入小蒸笼中蒸熟即成。
    特点：香鲜软糯，是金华传统喜庆农家土菜。

    来源：金华旅游商务网