纪晓岚故居推出“草堂名人宴”16800元起步

    从前天起，晋阳饭庄在阅微草堂摆下“草堂名人宴”，一桌定价16800元起步，最高到21800元。

　　饭庄负责人表示，名人宴开办的经营利润将主要用于纪晓岚故居的保护和开发。清代大学者纪晓岚居住了30余年的阅微草堂位于珠市口西大街，2001年在这里经营的晋阳饭庄迁出。经市政府修缮后，纪晓岚故居自2002年11月起对社会开放，由于故居产权属晋阳饭庄，目前仍由饭庄管理。“就餐的人什么素质都有，难保没有不文明行为破坏文物。”一些消费者在听说这一消息时表示了担心。还有人表示，以商养文是个好主意，但普通消费者不可能花这么多钱来吃饭，来消费的应该是高端的商务人群。在草堂就餐会不会破坏文化古迹？两万元能吃什么菜？面对记者的疑问，晋阳饭庄卢经理表示，就餐是在故居后身相连的二层楼上，相对独立，故居内有许多工作人员维护，应该不会造成破坏。故居内不仅有古筝表演、名人字画展等，名人宴特别开发的以纪晓岚故事和故居景物命名的菜肴，书画大师董寿平老先生曾经创意的八宝万寿盅以及令美国前总统布什和两位国务卿垂涎的晋阳香酥鸭等。

　　据了解，目前每年晋阳饭庄都要从经营收入中拿出50万元作为纪晓岚故居维护资金和人员开支，以使纪晓岚故居正常运转。“名人宴贵就贵在就餐氛围和文化内涵”，但开办名人宴能否达到“以商养文”的目的尚难预料。

　　来源：北京日报