“叫停令”在市区餐饮店遭冷遇

工商部门：店家应有事先告知义务

    本报讯（记者董金姣）近日，中消协以巧立名目重复收费为由叫停餐饮企业的一次性餐具收费，并表示消费者可拒绝买单。昨天记者走访市区部分饭店时，发现餐桌上依然摆有一次性餐具，但服务员提供的是两种服务：收费的和免费的，让顾客挑选。
    一次性餐具是收费的，却在消费者使用之前，服务员不作提醒，结果被收取费用，昨晚，市区的冷小姐代表公司请顾客吃饭时，就遇到了这样的烦心事。冷小姐告诉记者，每次和同事在饭店吃饭，她都在用餐前问服务员，毛巾、餐巾纸是不是要另外收费。但是，昨天因为是请客户吃饭，不好意思在餐桌上问服务员，结果客人撕开了摆在右手边的包装好的一次性毛巾。结果在结账时，发现多收了20元毛巾使用费。冷小姐告诉记者：“钱虽然不多，餐桌上没有放餐巾纸，服务员送上毛巾时应该提醒我们，使用毛巾是要收费的。”
    “除非消费者提出来，多数情况下我们提供的都是一次性餐具，每套才一元，干净又卫生。”记者后来来到冷小姐所说的饭店，该饭店大堂经理说，一次性餐具都是由专业公司消毒后拿过来的，如果消费者提出要换掉一次性餐具，饭店也会更换，并且不收费。这是消费者自愿的。
    据了解，12月1日起，商务部新颁布的《餐饮企业经营规范》将在国内实施，其中规定，部分餐饮企业对本应配套提供的服务收费，实质上是变相降低服务标准，使消费者的公平交易权受到侵害。对于一些餐饮企业未告知消费者收取一次性餐具费用，消费者即便使用了收费餐具，也可拒绝买单。
    记者随后采访市工商局，相关负责人表示，中消协叫停一次性餐具收费，是从提倡节约的角度出发的，是一种倡议。如果经营者在未尽告知义务的情况下收取费用，侵犯了消费者的权益。如果在事前告知的情况下收费，则属于市场公平选择原则。但中消协的“叫停令”对店家没有约束力，因此我市目前无法叫停一次性餐具，也不能强制店家不收餐具消毒费。但店家应有事先告知义务，并提供免费和收费两种餐具供顾客选择。