清明节将至,邀亲朋好友一起回农村老家做清明馃,几乎成了汪有运这些年过清明节的保留项目。
汪有运老家在婺城区沙畈乡狮岩坞村,在金华办厂多年。汪有运说,虽然清明馃街上也有卖,但自己参与做清明馃却另有一番味道。现在城里人节假日都喜欢到农村透透新鲜空气,吃吃农家菜,趁春暖花开的好天气,让朋友们来山里走走,感受一下新农村建设。所以,这几年的清明前后,是他家最热闹的时候。他总让家人准备好足够的做清明馃的原料,等朋友们来时再采青、揉米粉、制馅,大家一起做清明馃,现做现吃,走时再带上一些回家。朋友们都说,自己做的清明馃吃起来多了一分别样的美味。
本报记者 苗 青 摄影报道 |