本报讯 作为市区最有影响力的超市之一福泰隆江南店，在历时5个月的装修后，将于本月下旬揭开新面纱。那么，“2008升级版”的福泰隆江南店与“千禧版”（江南店成立于2000年12月）有什么不同呢？

    商品结构更完善

    商品结构的完善将是“升级版”福泰隆江南店呈现出来的两大特点之一。首先是商品结构的优化，大大增加了生鲜部分的营业面积，由原来的200平方米增加到1300平方米，而生鲜产品的种类也将是原来的5～6倍。同时还将开设现做现卖专区。

    其次是走精品化道路，福泰隆连锁超市相关负责人说，现在已不是购物图便宜的年代了，消费者对商品的要求也越来越高。从国内超市发展趋势来看，就是往精品化道路迈进。“升级”后的江南店将增加此前未有的精品家电、数码产品、休闲服装及胡庆余堂高档参茸产品，而生鲜、副食品、日用、百货、鞋帽、音像等几大类的产品都会有新的商品补充进来，以及针对高端消费群的进口商品。商品总量比当初多了3/5左右，商品陈列会比原来更加饱满、有序和统一，提升商业氛围。

    管理升级

    近日，福泰隆连锁超市供应商洽谈会将举行，届时将有数百家知名供应商参加。供应商一直是福泰隆超市连锁发展最注重的环节之一，福泰隆利用自身品牌优势与行业号召力，与近千家供应商合作搭建了一个可以实现共赢的良好平台。

    9月5日，福泰隆江南店的招聘会拉开了序幕，据了解，仅仅三天时间，报名的人数就已经超过800人。笔者发现，与以往不同的是，此次招聘对人员素质的要求普遍提高。

    对此，福泰隆连锁超市相关负责人说，一直以来江南店都是福泰隆控股集团旗下最受重视的连锁店之一，所以江南店发展的好坏对福泰隆连锁超市在永康、义乌等地市场的拓展意义重大。

    在此次“升级”中占有重要地位的生鲜管理无疑是个重点环节。笔者在走访市区一些超市后了解到，许多超市有生鲜部主管还兼管其他领域的现象。而“升级版”的江南店则从上海聘请专业的生鲜管理人员以期解决过去江南店生鲜区销售状况不佳的问题。

    “软硬兼施”将是此次管理升级的最大特点。该超市有关负责人说：“经过几个月的酝酿调整，一方面，还是坚持强化员工的本职素质；另一方面，为从根本上树立员工的服务意识提高内在修养，我们每年都要外派员工进行培训。”目前福泰隆连锁超市仅在员工的培训费上就已花费数百万元了。

    硬件设施升级

    据了解，“升级”之后的江南店营业面积将由6000多平方米增加至8000多平方米。为了营造更舒适宜人的购物环境，福泰隆此次江南店装修调整投入了大量的资金，其中灯光照明、信息设备、生鲜冷冻设备、购物设施等方面都采用了更加环保节能、更加人性化的产品。随着“升级版”江南店对商品结构、硬件设施、管理理念的不断完善和优化，人们有理由相信，她将会成为市民购物很好的选择。

    上图：8月30日，福泰隆第14家连锁超市“武义熟溪店”隆重开幕，这也是福泰隆第一家以收购形式拓展的连锁店。福泰隆此次收购武义福乐多超市之举为福泰隆超市的连锁发展写下漂亮的一笔。

    文/图 王文静 方群青