《我市各地严查三鹿问题奶粉》追踪
狠抓奶站(点)监管 确保源头奶安全
狠抓奶站(点)监管 确保源头奶安全
作者: 陈彬峰 责任编辑: 刘芳 2008-10-08 11:14 星期三 金华晚报
本报讯(见习记者陈彬峰)记者昨天从市有关部门获悉,在我市全面开展驻厂监管并要求乳制品企业原材料、出厂产品批批检验后,奶站(点)的安全监管成为了目前的工作重点。
据介绍,奶站(点)是连接奶农与加工企业的中间环节,也是最容易出现质量安全问题的环节,为此我市58个奶站(点)均已全部明确监管责任人,奶站监管立足严标准、建档案,加大抽查力度,从源头上保证我市奶牛乳品业健康发展。对不符合要求的奶站(点)坚决予以取缔。对奶站(点)生鲜牛奶收购全过程进行督察,通过提高检测频率,对确认含有三聚氰胺的牛奶,坚决监督销毁,严禁出售。强化奶农、奶站(点)、乳制品企业的质量安全意识,自觉严把质量关。教育奶农不在饲料中添加违禁药物和有害化学物质,不在生鲜牛奶里掺杂制假,树立安全生产、诚信经营意识;加强对奶农的技术指导,指导养殖场(户)建立健全养殖档案,为质量监管提供追溯依据,从源头上把住生鲜牛奶质量安全关。通过宣传我市诚信企业、诚信养殖单位,正确引导消费,提高消费者安全意识,消除消费者顾虑和恐慌。各地各有关部门也将建立健全值班制度,确保24小时信息畅通,密切关注奶牛乳品产业生产动态,及时收集、掌握乳品加工企业、规模养殖场(小区)、奶站(点)牛奶收购(生产)数量、销售去向等各方面相关信息,分析形势,研究对策,制订应急预案。
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