新报讯（通讯员 赵鸣） 去年下半年以来，为了让城乡市场蔬菜食品更安全、更放心，给农贸市场创造一个安全、放心、满意的消费环境，义乌城乡市场的主办单位———市场开发服务中心对所辖30多个农贸市场全面实施质量安全准入制度，以杜绝问题食品上市上柜销售。

    2008年1月初，一批运入义乌城区某菜市场的水产品，在市场抽检时被查出甲醛含量超标。市场管理办公室和工商协管人员当场对问题水产品进行了封存销毁，并对经营者作出“停业整顿7天”的处理，同时警告如果再出现类似情况，将依据经营户行为规范取消其在该市场的经营资格。

    义乌市场开发服务中心与工商、卫生、农业等职能部门积极配合，在所辖市场内全面实施食品质量安全准入制，并制定了相应实施细则。规定凡是进入农贸市场交易的蔬菜食品，一律要提供相关证照票据，否则不准上市或接受强制检测。

    同时，各市场检测点都配有农药残留检测仪等检测设备，并具备快速准确检测蔬菜农药残留的能力。

    市场还在大门口设置食品检测结果公告栏，在上午八九点钟就将当天的抽检结果向广大消费者公布。

    新马路菜市场经营户熊桂花的蔬菜摊位位置不算很好，但生意很不错。她的摊位上挂着“优秀经营户”、“放心摊店”的牌子。

    “对我来说，这就是我的信誉，许多饭店酒楼的顾客都是冲着这个来的。”从2006年起，市场开发服务中心和工商部门先后开展“优秀经营户”、“放心摊店”评选活动，被评上的经营户都把这当成自己的信誉身份证。“为了这块招牌不被摘掉，我绝不能将问题蔬菜放上摊位销售。”熊桂花说。

    义乌市场开发服务中心在所辖各城乡农贸市场努力构筑食品质量安全坚实屏障，在全市农贸市场率先实现三个100%：即市场经营户办证100%；食品经营户100%建立购销台账和索证索票制度等；食品经营户100%签订食品质量安全承诺书。

    通过这些措施，农贸市场的食品质量水平有了很大提高，蔬菜食品抽检合格率也稳步提高，有效地净化了食品蔬菜市场。（01231003）