记者 钱关键

    入夏以来，龙虾店、大排档的生意如盛夏的气温一样迅速蹿升，着实乐坏了一些夜宵摊主。当一盘盘颜色猩红、个大味鲜的龙虾端上来时，当一杯杯冰啤从口中顺着肠子入肚时，美味与清凉让我们感受到了工作一天后的舒适与放松。三五好友夜间小聚的快乐与惬意也让人浑然忘却了暴饮暴食带来的危害。

    7月7日晚9时，义乌三挺路夜市人声鼎沸，砂锅煲、烧烤、龙虾、炒菜等夜宵摊一家挨着一家，令人目不暇接。由于夜市规定不得在地面洒水，所以热气消退得很慢，再加上炭火、煤气灶火的炙烤，夜宵摊的温度明显要比周边高出一二摄氏度。好在这里有的是冰啤与冷饮料招待你。

    楼俊明在夜市卖砂锅煲已是第三年，他的两个摊位生意红火，十几个熊熊燃烧的炉子把他的方脸映得通红，前胸和手臂也被“烤”出一道道纹路。楼俊明一边忙不迭地把烧好的砂锅煲用铁夹子取出，一边高声吆喝“来了，马上就好”。趁他给自己抹汗的当儿，记者和他聊了起来。

    楼俊明一年要交七八万元租金，因此每天必须招徕足够多的顾客。好在夜市是块“风水宝地”，从傍晚六七时一直到次日凌晨两三时客人不断。

    看对面，食客们兴致正高，有的还学起了梁山好汉的“英雄做派”：光着膀子大碗喝酒、大块吃肉。一位外表斯文、着装优雅的“女白领”也没了大家闺秀的矜持，冷不丁举起一瓶啤酒“咕咚咕咚”喝掉一半，喘口气喊一声“再来！”同桌的人顿时爆发出赞美声，几位男士还鼓起了掌。

    说到夜宵摊，义乌长春小区六街是个典型样本。就在一两个月前，这里还只有孤零零几家小炒店。“忽如一夜高温来，满街尽是大排档”，如今这里成了名副其实的排档一条街，上百张桌凳仍满足不了络绎不绝的食客们的需求，“午夜经济”的热度淋漓尽致地爆发出来。

    当天深夜12时，记者路过此地，庄先生和几位朋友正在海吃海饮，一位卖艺的歌手则扯开喉咙唱着单身情歌。庄先生醉眼迷离地说，他们五个人已干掉了“两箱啤酒”。满桌的螃蟹脚、龙虾头、牡蛎壳堆成座座“小山”。杯盘狼藉、烟雾缭绕中，分明有几人已左右摇晃。但庄先生依然豪情不减，“现在我才喝掉五朵金花（五瓶啤酒），我要喝掉12生肖（12瓶）。”

    他的一位朋友说，白天太热不愿出门，每次晚上吃消夜几乎都要不醉不归。“喝完了酒就在附近开房睡觉，今天大家谁也别回家。”庄先生自己率先立下“军令状”。

    记者询问这家夜宵摊主，他表示生意好时一天有三四千元营业额，其中又以龙虾、鱼煲、鸡肉卖得最好。“48元一盘的龙虾，有的顾客一次吃好几盘。天气越热生意越好，这两天，我的啤酒销量直线上升。”这位业主毫不避讳对高温天气的喜爱。

    小贴士 夏天到了，趁着夜晚凉快与朋友一起吃消夜无可厚非。但有些人毫无节制地喝酒、吃海鲜以至暴饮暴食就有点过火了。这不但容易造成消化不良、拉肚子，外热内冷还可能导致中暑。

    另外，半夜喝酒、吃油腻食品还易增肥。所以要合理安排饮食，切忌高温天气暴饮暴食。