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【金报视界311】兰溪古法烘烤的蜜枣

2020-10-15 21:45:17

来源:

作者: 王卫英 徐睿 吴俊斐 江韵茹

  金华新闻客户端10月15日消息 记者 王卫英/文 徐睿 吴俊斐/摄像 通讯员 江韵茹

  “金报记者姐姐团”来到兰溪市梅江镇石埠村的兰溪非遗传承技艺人倪如通家中,探访这项有着400余年历史的老手艺。源起明代的兰溪金丝琥珀蜜枣制作加工技艺,清代时便已载誉东南各省,远销港澳;到民国时期,兰溪大量涌现了蜜枣加工技师;后来,兰溪金丝琥珀蜜枣更是作为珍贵的土特产献礼中共第八次全国代表大会……