2022-09-19 21:36:18
来源： 金彩云融媒体
出淤泥而不染，濯清涟而不妖
中通外直，不蔓不枝
香远益清，亭亭净植
可远观而不可亵玩焉
——周敦颐《爱莲说》
莲藕“全身都是宝” 莲子、莲叶、藕节、藕带 都是我们的美味 莲藕在中国分布广泛 全国大部分地区都产莲藕 莲藕除了吃还能被用来做什么？ 龙泉藕丝印泥 印泥中的瑰宝 价格堪比黄金 曾经是皇家贡品 之所以如此昂贵 因其制作过程复杂、繁琐 单是抽丝这一环节 耗时数月 才能从一万斤藕梗中 抽取约二两的藕丝 而这些藕丝也只能做出十盒藕丝印泥 再加上多年晒制的印油 得天地之精华 成世间之珍品 制作出来的印泥红而不燥，厚重细腻 冬不凝固，夏不走油 据说乾隆下江南的时候 看到这样的印泥 赞不绝口 藕丝的直径虽不足头发丝的1%， 却有着强大的韧性和弹拉力 印泥的立体感、附着力全凭藕丝的统领
广昌人种莲已经超过千年 早在南宋时期 清香的广昌白莲就是皇家贡品 武夷山得天独厚的自然条件 为莲花提供了理想的生长环境 片片荷叶连缀相接，青翠欲滴 这里也因此有了“中国莲花第一村”的美名 广昌人爱莲 把莲花尊为“莲神” 莲神太子庙会期间 人们抬着“莲神”太子的塑像在村里巡游 邀请“莲神”看遍村里每一寸丰收的荷塘 与“莲神”一起分享丰收的喜悦 莲农们还会用莲子烹饪各式菜肴 制作印着莲花图案的糍粑， 用以纳福驱邪，馈赠亲友 承袭千年的古老仪式 延续的是广昌人对丰收的期盼 对传统的敬重和对自然的感恩
作为莲藕中的精华 藕粉因其营养价值高 备受人们推崇 西湖藕粉闻名遐迩 白中透粉，质地细腻 是人们一年四季都可以享用的饮品 那么冲藕粉的最佳打开方式是什么？ 用凉水将藕粉和匀 方糖提前加在水中烧开 这样冲泡的藕粉不易结块，更加细腻 甜甜糯糯 晶莹剔透 散发着淡淡的莲藕清香， 再撒上点桂花 养颜益气、生津开胃 千余年间 一碗碗清香四溢 爽口润滑的藕粉糊 温暖着中国人的脾胃 也抚平了人们的心绪 一日三餐，粗茶淡饭， 清清莲藕，简简单单。 这也正如东坡先生所描述的“人间有味是清欢” 出淤泥不染 结人间清欢
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