兰溪汇潭，秋月甘蔗赛过参

这段时间去兰溪女埠，你可能会觉得“空气都是甜的”。

为什么这么说？

一来，眼下正是女埠甘蔗丰收的季节，就算不吃上一口，那一望无际的甘蔗地，就足以让你“甜上眉头”。二来，经过多年的培育和发展，甘蔗已成了当地一项“有奔头的产业”。

水果中，甘蔗可能是一个特殊的存在。

“一根甘蔗一半渣。”吃甘蔗费时费力又费牙，但仍有许多人乐此不疲，嚼得津津有味。

啃一口甘蔗，用力咀嚼，甜甜的汁水便在喉咙里打转，“咕咚咕咚”一口口咽下去，甜蜜便漫延开来，这种“甜蜜”，让人欲罢不能。

兰溪人种植甘蔗的历史，可以追溯到400多年前。

据史料记载，16世纪中叶，兰溪从福建引入甘蔗，主要在现在的梅江、马涧、游埠，及上华、女埠、兰江等地种植。从此，甘蔗成了兰溪不少地方传统的“水果”。

当时兰溪甘蔗的种植规模，从下面这组数据可见一斑。

据民国23年《兰溪实验县农村调查》显示，当时，兰溪的甘蔗种植面积为86公顷，产量13907把，产值17888元。甘蔗种植面积大约是玉米的三分之二，产值却是玉米的2.3倍；种植面积与甘薯差不多，产值却是甘薯的1.8倍；种植面积大约是棉花的3倍，产值达到了惊人的10.7倍 。

此后，兰溪一直延续种植甘蔗的传统。

1971年，因甘蔗种植面积大，兰溪还被列入了省食糖生产基地县。那时候，不少兰溪农户往往会种上两三分田的甘蔗，形成了“三江两岸尽是青纱帐”的壮观景象。直到现在，金秋十月“啃着甘蔗割着稻子”的丰收场景，仍是众多60后、70后、80后满满的回忆。

说到兰溪甘蔗，不得不说作为主产区的女埠汇潭。

“堂前当当响，楼板桥皮梢”。说的是解放前，汇潭村蔗农吴思德将自产甘蔗运往萧山销售，受到萧山人青睐，最终满载而归——一根甘蔗换回一根杉木的故事。

而如今的萧山农村，很多农户也都种植甘蔗，这与当年吴思德到萧山卖甘蔗的事有没有关系，不得而知。但有一点可以肯定，当时兰溪甘蔗的的确确征服过不少萧山人的味蕾。

种甘蔗毕竟是个苦活、累活、脏活。阳春三月埋下蔗种，直到金秋十月才能丰收，其间不管是风寒侵袭、酷暑蒸烤，田间管理一刻也不能落下。

或许因为这个，不知道从何时起，“乡乡种甘蔗”的场景不见了。唯独女埠汇潭一带，甘蔗种植规模不断扩大，以至于“汇潭甘蔗”逐渐成了兰溪甘蔗的代名词，造就了现在的“甜蜜事业”——万亩蔗田铺就“共富”路。

事实上，女埠一带沙壤土松软肥沃、气候条件得天独厚，的确非常适合甘蔗种植。但女埠甘蔗产业的发展，也并不是一帆风顺。

《兰溪市农业志》表明，1984年，兰溪甘蔗得到迅速发展，至1986年种植面积达到了4000亩。此后，因品种老化、售价低，甘蔗种植面积逐渐萎缩。直到2001年，兰溪从义乌引进并成功试种新品种义红1号，这种情况才得到改变。

如今，兰溪甘蔗的种植面积已达近万亩。其中，主产区汇潭年产甘蔗6万吨，产值8000余万元，红糖等衍生产品的年产值也达到了1000余万元。

2003年，女埠街道农业服务公司成功注册“汇潭”甘蔗商标。有了“身份证”，加上品质不错，“汇潭”甘蔗逐渐打响了品牌，先后被评为浙江省名牌产品、省无公害农产品基地、全省“农业之最”株高冠军、国家地理标志农产品……

光环之下，客商纷至踏来，售价也水涨船高，批发价4元一根的果蔗，市场上能卖到10元、12元，甚至更高。在买甘蔗前，不少顾客都会先问一问“是不是汇潭甘蔗？”

伴随着甘蔗种植规模的扩大，当地做起了产业延伸链文章。这些年，在女埠，红糖酥饼、红糖麻花、红糖养生糕等甘蔗衍生产品层出不穷。在这当中，汇潭村古法制糖技艺成为了一种文化符号。

走进汇潭村，一家家红糖加工作坊蒸汽袅绕，红糖香味扑面而来，整个村子的空气“都是甜的”。

甜蜜的背后，蔗农们更多的是思考。比如，现在的品种市场青睐还能延续多久？兰溪何时能有属于自己的甘蔗品种“兰红1号”？如何推进红糖制作技术标准化，像义乌红糖一样打响自己的品牌等等。

关于甘蔗，先贤李渔也多有关注。他曾将代表作《闲情偶寄》送一朋友指正，但朋友翻了十来页便觉乏味。为此，李渔写了一首诗回赠：“读书不得法，开卷意先阑。此物同甘蔗，如何不倒餐？”

在农业这个希望的田野上，肯钻研、肯努力、肯付出，就一定会有收获。

汇潭甘蔗，这份甜蜜的事业令人期待！