馋哭！这座古城藏着300多种小吃，先推荐6道冬日最佳

让演员邓超吃完念念不忘，让网红美食博主“乌啦啦”吃了赞不绝口，这碗牛肉面究竟有着怎样神奇的魅力呢？

兰溪牛肉面是人工做的手擀面，选用中筋以上面粉，加⼊鸡蛋和盐，不放碱，吃起来滑口又有嚼劲。黄牛肉分量十足，现炒的配菜也很丰富，一般有雪菜、番茄、香菇、千张等。一锅一烧，每碗都是正宗的兰溪味道~

来兰溪，要吃煲！黑鱼煲就属兰溪所有煲中最受欢迎的一种。

热气腾腾的黑鱼煲端上桌满满一大锅，鱼肉鲜嫩弹滑，没什么刺，汤底越熬越浓，捞完鱼片还可以往汤里涮菜，让你一次捞个过瘾！

兰溪人会吃也会养生，明清以来兰溪的中医药在全国占据重要位置，留下了许多中药养生保健方法。“神仙炖”就是平易近间常做的滋补菜肴，相传此独特烹饪法是仙人吕洞宾用盐挖漏锅炖鸡所初创。

在砂锅中放入一整只鸡后，又加入猪蹄、香菇、枸杞、豆腐皮等食材。

鸡肉与猪蹄相遇相融，开盖香气扑鼻，肉质软烂，汤汁鲜美浓厚，神仙吃了估计也会上瘾~

寒冷冬日的早上，手握一个香喷喷热乎乎的鸡子馃，一口下去鲜香四溢，幸福感爆棚！

兰溪鸡子馃，外表通体金黄，皮薄如纸。是瘦肉和葱花的完美结合，灌入一个打散调味的鸡蛋，煎至两面金黄，即使吃得满嘴流油也割舍不下，其美味只有尝过的人才知道。

在兰溪的街头巷尾，带饼油条一直深受大家的喜爱。

“带饼”是长条状的烧饼，和一般的烧饼相比更加厚实，肉馅的带饼夹着油条，香酥有嚼劲，再配个豆浆，简直就是早餐中的“无敌三剑客”~

咸汤圆可以说是兰溪人独特的乡愁记忆，逢年过节，家家户户都会吃上一碗。

先在碗中放入猪油、酱油和葱花，再浇入一个个带着小尾巴的兰溪汤圆。鼓登登的汤圆包裹着猪肉、豆腐干、萝卜丝、落汤青等咸口馅料，皮薄馅多，咸香软糯，口感独特。

一方水土，一方特色

我们寄托于食物的

往往不仅限于味蕾的享受

更多的是家乡风味带来的温暖

无论岁月如何变迁

对故乡的土地，故乡的美食

永远带着一股眷恋

......