2022-12-08 09:28:18
来源: 金彩云客户端
天冷了,吃上一碗热腾腾的拉面就显得特别应景
曹宅拉面、雅畈拉面、汤溪拉面……
金华不少乡镇
都有自己的特色拉面

几天前,逛吃姐妹打探到:
曹宅新开了一家拉面馆,“危险”不错~
据报料者描述:
“就在镇政府东边那条路,一直往北走到头。”
逛吃姐妹一下就找到了
因为……门面真的好大啊啊啊啊啊
远远就看到了红色的门头
满记拉面馆
里面清爽敞亮,还有包厢
装修大概是乡镇拉面馆里的“天花板”了
话不多说,赶紧来尝尝这里的拉面
面的品种有点多
店长说都很好吃,就看你喜欢什么配菜
大气如逛吃姐妹
点了一碗最贵的鲍鱼海鲜面,58元~

为了“考察”得更深入
我们直接钻进了厨房
目睹了师傅拉面、煮面全过程
还发现了秘制汤底,再三询问得知
该汤底是用筒骨和鸡架骨“双骨”慢炖出来的
特别鲜,是拉面的“灵魂”

经过拉、煮、炒、烧一顿操作后
我们的面出炉啦
好大一碗!满满的海鲜!
鲍鱼、海参、大虾、鱿鱼、贝壳肉……
逛吃姐妹分着吃,居然也吃撑了

一开始觉得58元的单价略贵
看到这实打实的料和分量,瞬间觉得“超值”
店长说,她们老板开这家店
是有“情怀”在里面的
“我们老板喜欢吃面,金华各地有名的面馆几乎都去吃过,有些地方的面味道不错,但卫生条件不太行,他就想在老家开一家好吃又干净的面馆。”
满记的环境真是没得说,面的选择也很多
还有鸭头、鸡爪、豆腐干等小吃
免费小菜猪油渣、腌萝卜也好好吃
记得一定要加点到面里
(免费的,不加白不加哈哈哈)
据说这里的黄鳝面也好多人点
这次着实是吃不下了
下次多带一个胃
再来试试~
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