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汤底“双骨”慢炖,用料足到让人“哇塞”!曹宅这家拉面馆你吃过吗?

2022-12-08 09:28:18

来源: 金彩云客户端

作者: 孙梦婷 方丽 文/视频



天冷了,吃上一碗热腾腾的拉面就显得特别应景

曹宅拉面、雅畈拉面、汤溪拉面……

金华不少乡镇

都有自己的特色拉面



几天前,逛吃姐妹打探到:

曹宅新开了一家拉面馆,“危险”不错~

据报料者描述:

“就在镇政府东边那条路,一直往北走到头。

逛吃姐妹一下就找到了

因为……门面真的好大啊啊啊啊啊



远远就看到了红色的门头

满记拉面馆

里面清爽敞亮,还有包厢

装修大概是乡镇拉面馆里的“天花板



话不多说,赶紧来尝尝这里的拉面

面的品种有点多

店长说都很好吃,就看你喜欢什么配菜

大气如逛吃姐妹

点了一碗最贵的鲍鱼海鲜面,58元~


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为了“考察”得更深入

我们直接钻进了厨房

目睹了师傅拉面、煮面全过程

还发现了秘制汤底再三询问得知

该汤底是用筒骨和鸡架骨“双骨”慢炖出来的

特别鲜,是拉面的“灵魂


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经过拉、煮、炒、烧一顿操作后

我们的面出炉啦

好大一碗!满满的海鲜!

鲍鱼、海参、大虾、鱿鱼、贝壳肉……

逛吃姐妹分着吃,居然也吃撑了



一开始觉得58元的单价略贵

看到这实打实的料和分量,瞬间觉得“超值”

店长说,她们老板开这家店

是有“情怀”在里面

“我们老板喜欢吃面,金华各地有名的面馆几乎都去吃过,有些地方的面味道不错,但卫生条件不太行,他就想在老家开一家好吃又干净的面馆。”



满记的环境真是没得说,面的选择也很多

还有鸭头、鸡爪、豆腐干等小吃

免费小菜猪油渣、腌萝卜也好好吃

记得一定要加点到面里

(免费的,不加白不加哈哈哈)



据说这里的黄鳝面也好多人点

这次着实是吃不下了

下次多带一个胃

再来试试~


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