2022-12-23 10:54:28
来源： 金彩云客户端
萌厨来了
“今天我要做一道拿手菜——红烧鲫鱼。”本期萌厨是来自金华市宾虹小学四年级的金千惠。红烧鲫鱼食材简单，但营养丰富，又很下饭。做这道菜，金千惠还加入了一样食材，丰富了鲫鱼的鲜味。
我们先把鲫鱼放入油锅，两面煎黄，鱼皮不粘锅的秘诀就是油里先放一点盐，等鱼煎透后再翻面。鱼煎好后，倒入清水、生抽、料酒，还有姜蒜。除了这些，金千惠加入了新鲜的香菇。炖煮10分钟左右，红烧鲫鱼就可以出锅了，最后撒上葱花，哇，香气扑鼻。
本期嘉宾：金千惠
学校名称：金华市宾虹小学
班级名称：四（9）班
2022年教育部印发了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》（以下简称《课程标准》）。根据《课程标准》的要求，从今年9月起，小学和初中学生不仅要掌握做菜做饭的本领，还要会设计营养食谱。
![五星 宾小四9班金千惠（红烧鲫鱼五星）[00_00_43--00_00_47].gif](https://img.jcy.jinhua.com.cn/202212231dd25a83b72da7cf715809b098792223.gif "五星 宾小四9班金千惠（红烧鲫鱼五星）[00_00_43--00_00_47].gif")
让孩子学做菜，不仅仅是掌握一门劳动技能，更是让孩子走进生活、体会生活的绝佳方式。
金报人文与金报小厨共同策划我为家人做道菜之“萌厨上线”主题活动。征集孩子为家人做菜的视频，择优在金华新闻客户端“金报小厨”栏目发布。
活动面向全市中小学生
2022年11月1日-12月31日
录制一段“萌厨”在家做菜的视频，视频需要包含做菜的主要过程、菜品呈现以及以下内容:
1. 自我介绍：我是**学校*年级的***，今天我做的是……
2. 爱的表达：这道菜我要做给**吃，因为……（此环节可以和家人共同出镜）
横屏拍摄，画面清晰，有语音或字幕介绍，经过剪辑视频时长1-3分钟，格式为MP4，视频大小200M以内（超过200M的视频无法发布）。
发送至邮箱jbxc2022@qq.com。视频将通过后台审核，择优发布。
家人朋友和网友可以为“萌厨”点赞（需从“金华新闻App”进入，找到“逛吃频道”的“金报小厨”栏目，给相应视频点赞；经过转发的链接直接点赞，无法计入点赞数）。
我们将从发布的视频中选出获得点赞数最高的前20名“萌厨”，进行现场厨艺交流，颁发证书和奖品。
点赞教程
第二步
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