2023-01-02 18:54:31
来源： 金彩云客户端
萌厨来了
西蓝花炒虾仁
如果有一份虾仁摆在你面前？你会选择什么菜来和它搭配呢？
本期萌厨上线的两位萌厨分别选择了花菜和西蓝花与虾仁一起做了一道菜，发现无论是白色的花菜，还是绿色的西蓝花，与虾仁都很搭。
做这道菜，需要先将菜洗净，掰成块。花菜和西蓝花如果直接入锅炒，炒的时间不够长，口感会偏生，因此，可以提前将菜焯水断生。
虾仁可以选择冷冻的，当然最好是新鲜的虾仁，可以用少量料酒腌制去腥。接着就可以将配料大蒜、生姜等切好入锅了，这道菜中虾仁很容易熟，因此将菜和虾仁翻炒2-3分钟，加入调味料，即可出锅。
本期嘉宾1：朱津漩
学校名称：金华市宾虹小学
班级名称：四（6）班
本期嘉宾2：杨淅然
学校名称：金华市宾虹小学
班级名称：五（5）班
2022年教育部印发了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》（以下简称《课程标准》）。根据《课程标准》的要求，从今年9月起，小学和初中学生不仅要掌握做菜做饭的本领，还要会设计营养食谱。
让孩子学做菜，不仅仅是掌握一门劳动技能，更是让孩子走进生活、体会生活的绝佳方式。
金报人文与金报小厨共同策划我为家人做道菜之“萌厨上线”主题活动。征集孩子为家人做菜的视频，择优在金华新闻客户端“金报小厨”栏目发布。
活动面向全市中小学生
2022年11月1日-12月31日
录制一段“萌厨”在家做菜的视频，视频需要包含做菜的主要过程、菜品呈现以及以下内容:
1. 自我介绍：我是**学校*年级的***，今天我做的是……
2. 爱的表达：这道菜我要做给**吃，因为……（此环节可以和家人共同出镜）
横屏拍摄，画面清晰，有语音或字幕介绍，经过剪辑视频时长1-3分钟，格式为MP4，视频大小200M以内（超过200M的视频无法发布）。
发送至邮箱jbxc2022@qq.com。视频将通过后台审核，择优发布。
家人朋友和网友可以为“萌厨”点赞（需从“金华新闻App”进入，找到“逛吃频道”的“金报小厨”栏目，给相应视频点赞；经过转发的链接直接点赞，无法计入点赞数）。
我们将从发布的视频中选出获得点赞数最高的前20名“萌厨”，进行现场厨艺交流，颁发证书和奖品。
点赞教程
第二步
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