今天小寒，吃吃羊肉，再做两个“小动作”

小寒是一年中最冷的节气之一，此时着衣应以保暖为第一要务，尤其是头、颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护，出门宜戴上帽子、手、套，扎上围巾等。此外，着衣应选用分量轻、蓬松、保暖性强的羊毛、丝棉、羽绒等制品。

《本草经集注》曰：羊肉入脾、胃、肾经，其性味甘热，可温中健脾、补肾壮阳、益气养血。

小寒吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且对肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等虚症均有治疗和补益效果。

需要提醒的是，羊肉性温，凡有感冒发烧、骨蒸潮热、红肿牙痛、口舌生疮等热性病症状者应禁食。另外脾胃功能不好的人不宜多食。

小寒宜做以下“小动作”，以调养脾胃。该手法出自梁代陶弘景的《养性延命录·导引按摩篇第五》：

动作一：昼夜干浴。

“摩手令热，摩身体，从上至下，名曰干浴，令人胜风寒、时气热，头痛、百病皆除。夜欲卧时，常以两手揩摩身体，名曰干浴，避风邪。”

即在晨起和睡前以双手互相摩擦令掌心发热，从上至下按摩身体，有防病的功效。建议以轻柔力道拍打、揉捏。若皮肤干涩，可使用橄榄油或其他按摩油辅助。

动作二：晨起漱津。

“以舌漱漏满口中津液，咽之，三过止”。

即口微微合上，以舌抵上颚，或舌在口腔内轻轻转动，等到唾液满口时分三次咽下。

坚持每天泡脚，能够疏通经络，保暖祛寒，缓解疲劳，提高睡眠质量。还能促进新陈代谢，有预防风寒感冒作用，对于一些风湿引起的腰腿酸痛以及关节炎、手脚冰凉的情况均有一定的缓解作用。

但要注意，泡脚不同于热水洗脚，泡脚水温最好保持在40℃左右，水淹没到踝关节处；每次浸泡时间15分钟左右为宜，最多不超过30分钟；不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好；泡脚后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟，按摩做完之后，最好在半小时内就寝，保证泡脚效果。

另外，泡脚宜在睡觉前1个小时进行，不建议空腹或饱腹时泡脚。

姜桂桑寄茶

做法：取鲜姜2克，去皮切片；槲寄生5克、桂枝1克，打碎，装入纱布袋中；将药袋放入茶杯，冲入适量沸水，加盖浸泡10分钟后放入姜片，2～3分钟后即可饮用。

点评：每天早、晚饭后温饮，可补肝肾、强筋骨、通络祛风湿、解表发汗、温中和胃，可用于缓解四肢关节痛、胃脘冷痛或外感风寒、身冷无汗等症。

核桃葱姜茶

做法：取葱白25克，生姜25克，核桃仁10克，红茶15克，一同放入锅中加水煎煮，去渣取汁，代茶饮。

点评：具有补肾温肺、发汗解表、开胃消食、润肠通便的功效，可用于缓解外感风寒、鼻塞、胃胀满不适、食欲不振等症。

当归鱼肉火锅

材料：鱼肉400g，冻豆腐、白菜各适量，冬菇5个，当归30g，鸡汤1000g，精盐、味精各少许。

做法：鱼肉洗净切薄片；冻豆腐洗净切小块；白菜洗净切片；当归切薄片；冬菇泡软，洗净切丝。将鸡汤倒入火锅内，放入当归片用大火煮开后，再用小火煮约20分钟，加入精盐、味精调味，然后再放入鱼片、冻豆腐块、白菜片、冬菇丝煮熟即可食用。

点评：可以活血御寒、温暖身体。