甜甜的舌尖记忆，你能叫出几个它们的名字？

对于兰溪人来说，讲起“糕饼”，每个人都有自己的心头好：橘红糕、冻米糖、糖棍、豇豆糖、麻酥糖、鸡子糕、红回回……这座小城里，大大小小的糕饼摊随处可见，给兰溪人的生活，佐以甜蜜的味道。

一到过年，走亲访友必不可少。去他人家中赴宴，落座之时，主人家一定会泡杯冒着热气的绿茶送到客人手上，有讲究的，还有什么茶配什么糕饼，中和茶的苦涩，糕饼的甜腻，让两者的味道升华，倒是有点英式下午茶的意思。因此，“糕饼”也是成为家家户户接待客人的小点心。

如果要在这上百种糕点中选出一样最具有年味的，那一定是红回回。炒香的黑芝麻粉拌上面粉糖粉，单单一样芝麻粉，就已经香飘四溢，再揉进猪油、菜籽油，让香味更甚。

再压上一层红红的淀粉，瞬间拥有了色香味。光看它的外表，一抹纯正的中国红，喜庆可人，加上甜蜜的味道，沙沙的口感，再看它的名字“红回回”，寓意回回走红运，真是年味十足了。

桔红糕是浙江传统糕点，也是兰溪特色小吃之一，纯手工制成，一颗颗小巧可爱，质地柔软富有弹性，软糯却不粘牙，甜甜的味道加上放入嘴里后的丝丝薄荷清凉，是不少兰溪人儿时爱吃的零食之一。

刚刚新鲜做好的桔红糕，色泽晶莹，中间一点红的点缀，模样可爱，散发着阵阵糯米粉与薄荷相融合的特别香味。 咬上一口甜而不腻，夹带着薄荷清凉口感的它，是你记忆中的儿时味道吗？

鸡子糕的味道完胜现在蛋糕店里的任何一款蛋糕。鸡蛋，面粉，油，糖做出的小方块，口感香软，甜而不腻，是老人小孩的最佳点心甜品。

云片糕是切片糕点的代表品种，其制作却能考验一个师傅手艺的高低。云片糕制作的最高境界就是制作人物云片。

先将料拌和擦熟，再放入锡盆中铺匀，用木缶夯实，连盆放锅里蒸煮，煮熟取出待冷，覆出切成条块。置于糕粉里吸水分，软条变成硬条时再切。切片刀像肉斧平口，锋利无比。切片是上手师傅的行当，每一片都是不歪不斜，从头到尾一样薄，用白纸包了送上柜台。

 切冻米糖，是旧时兰溪孩子们翘首以盼的“年事”，又甜又脆的冻米糖是年味小吃中的极品。冻米糖甘之如饴，是幸福之象征。在没有巧克力、汉堡的年代，乡下孩子惦念的就是那一块冻米糖，常常趁母亲早起做饭之机，顺手“偷”出一两块，再溜回被窝悄悄地吃，乐此不疲。

记忆中的年味都藏在

这些老式糕点中~

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你心中的老味道