2023-01-22 15:16:43
来源: 金彩云客户端
往年的春节,亲朋好友欢聚一堂,谈笑风生,一场饮食盛宴可以说风卷残云,根本不在话下!
今年似乎有点不一样。“阳康”的家人们围坐一桌,分享各自感染新冠后的各种“心得”。
有些人只有低烧、嗓子干痒、疲劳感等轻微症状。
有些人则有“喉咙吞刀片“”水泥封鼻孔“”电钻眼珠子……”之痛。
对于症状较重的患者,我们可以通过饮食调整,一定程度上改善症状。
具体要怎么吃才能帮助我们更好地康复?复旦大学附属华山医院临床营养科专家给大家提供了针对性的建议:
1、食欲不佳怎么办?
注意色、香、味的调配,多调换口味、花样以增加食欲。
可以选择略有酸味又开胃的食物,比如新鲜的蔬果汁、西红柿、橙子、柠檬、菠萝等。
少食多餐,两餐之间可以适当地加餐,包括睡前也可以适当加餐,能多吃,尽量多吃一些。加餐的食物,可以选择一些比较健康,热量又比较高的。比如像粗粮点心、薯类、牛奶、水果、坚果。
正餐的时候不要先喝汤水、粥、水果等,容易占肚子,能吃干的尽量先吃干的。
需要的时候可以在营养师的指导下口服特殊医学用途配方食品增加营养的摄入。
2、出现嗅觉或味觉下降怎么办?
注意口腔卫生,每天按时刷牙2次,适当地闻一闻稍有刺激的味道,比如柠檬、玫瑰等。
选择新鲜的自带酸甜口味的水果来制作食物,比如柠檬、柑橘类水果、菠萝、番茄。
尝试用新的味道或调味料来给食物调味,如番茄酱、大蒜、咖喱、罗勒、薄荷等。
感觉有咸味和苦味时,可以添加适量白糖、柠檬汁等来帮助丰富食物的味道。
酸甜口味的水果罐头,也是个不错的选择。
3、咽痛,犹如吞刀片怎么办?
选择细软、易于吞咽的食物,如蔬果汁、蔬菜汤、蛋羹、豆腐脑、蛋糕、粥类、汤面、奶类、豆浆等食物。避免质地过于坚硬粗糙、辛辣刺激及过酸过咸的食物。
可以选择吃温度稍低一些的食物,有助于缓解咽部的疼痛。
可以多次盐水漱口,盐水可改善黏液纤毛清除功能,并引起咽喉血管收缩,减少充血肿胀。
生理盐水洗鼻子,把一些鼻涕和病毒冲走,减少鼻后滴漏刺激咽部。
吃润喉糖也能起到一定的减轻疼痛的作用。
像银耳雪梨汤、红枣生姜汤等汤羹,既能补充水分,又有较好的口感,便于肿痛的咽喉吞咽,也可以试试。
4、恶心、呕吐、腹泻怎么办?
少食多餐,每天6-8餐,空腹会使恶心的感觉更严重。
如果出现持续呕吐,食物最好“干湿分离”,先吃一些干的食物,吃完之后再抽空喝水,可以减少恶心不适的感觉;注意清洁口腔,呕吐间歇应注意补水。
出现腹泻时应注意电解质平衡,如果只喝白开水,会进一步加重电解质的失衡。因此,要注意摄入一些可以帮助我们补充电解质的食物,比如蔬果或蔬果汁类、清淡的蔬菜汤、功能饮料等。
5、感到乏力怎么办?
尽量做到平衡膳食,保证每餐都摄入足够的能量、蛋白质及维生素。加餐可以选择水果、坚果或酸奶,它们既含有碳水化合物,又含有蛋白质和维生素。
脱水会使疲劳加重。应多喝水,包括白开水、淡茶水、果汁、清淡的汤羹、运动饮料等。
限制饮用含糖饮料或进食大量含添加糖的食物,这些食物会消耗B族维生素,并导致电解质失衡,加重疲惫感。
营养不良会影响患者的体能。如果进食减少或体重明显下降,应向医生和临床营养师进行咨询。
请收好这份攻略
好好吃饭
迎接祥和春节
和家人们团聚
早日恢复到最好的身体状态
迎接美好生活!
注:以上攻略主要针对平时身体健康且无慢性基础疾病的轻型新冠患者,如您既往有糖尿病、肾脏病、心脑血管疾病等慢性疾病史,建议您至医院营养门诊就诊。
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