没有汤圆的元宵节是不完整的，营养科医生教你这样吃！

没有汤圆的元宵节是不完整的

吃对了汤圆的元宵节才是圆满的

可先从面皮改良入手，在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等，这样可以增加营养成分的多样性呢！馅料改良可将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰馅、紫薯馅、山药馅、山楂馅、南瓜馅、蔬菜馅等脂肪含量少的食材，这样吃起来更健康哦！

不要和油腻的食品搭配，油腻的食品和汤圆一起会给肠胃增加负担。其次，搭配一些膳食纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、萝卜等。

膳食纤维会促进肠胃的蠕动，降低糯米制品造成胃部不适的可能性。如果吃的是以黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等为馅料的汤圆，因其所含的蛋白质并不高，除了搭配各种蔬菜，可以加适量鱼肉海鲜和豆制品，以实现营养均衡。

汤圆都是糯米制品，质地黏腻，主要成分是淀粉，馅料中有糖分，所以汤圆均属于高碳水化合物的主食。因此，大家吃汤圆的日子，一定要相应减少米饭馒头等主食的数量。每次吃3-4个中等大的汤圆（即80~120克）比较适宜。