2023-03-16 08:37:00
来源： 金彩云客户端
到了金华怎能不吃面呢！虽是南方人，但金华人对吃面情有独钟，问金华人哪一家牛肉面最推荐，朝华牛肉面馆肯定榜上有名，看这满满的牛肉浇头，谁看了不迷糊啊。
朝华牛肉面馆每天的生意都很火爆，常常没到饭点，店里就坐满了人，为此，店门口还另外准备了三张桌子，老板黄朝华是朝华牛肉面馆第一掌勺人，被问到是什么吸引了络绎不绝的来店里吃面的顾客，黄朝华说：“主要是用料方面，菜品都是新鲜采购的，食材好，才能烧出好东西。”
一碗面的价格根据浇头的份量来定，每碗面的浇头都是单独现炒，一大勺提前腌制过的新鲜牛肉，配上多汁的番茄和翠绿的青椒与香葱，大火爆炒，几秒就出锅，锅气十足的同时还保留住了牛肉的鲜嫩，让人闻着就食指大动。汤底还加有咸菜，很是开胃，收银台旁的桌子上还摆有老板自制的辣椒酱和各种调味料，加入面里拌一拌，味道更好了。
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