亮相省城！“游埠味道”实力圈粉

老街生煎包、游埠豆花、游埠炒香干……这几天，位于杭州市马市街的游埠小馆几乎座无虚席。自上周正式开馆以来，别具风味的游埠美食瞬间吸引了众多杭州市民和游客驻足欣赏、品尝和购买。

“我们店全部食材皆来自家乡游埠。”店老板张建富说，兰溪游埠农家特产做成的美味菜肴很受食客青睐，即使在疫情期间店铺也能保持盈利态势，并荣获省级“百县千碗示范店”，便按计划在3月份开了第二家分店。“我们计划年内开出第三家分店，继续做好家乡佳肴，讲好家乡故事，助推游埠旅游发展。”

在游埠小馆内，游客们可以品尝到各类特色小吃、特色小炒，包含咸汤圆、鸡子馃、肉沉子等多种非遗小吃，佐料也是使用非遗技艺酿造的游埠酱油。店内丰富多彩的早茶品类，使游埠小馆一度成为游埠早茶街上的网红打卡地。

“近年来，我们游埠加强美食挖掘、加大美食技能人才培养力度，选树了一批食客公认的‘品牌店’‘品牌菜’，并多次高规格举办摄影大赛、美食汇展等特色活动，使游埠逐渐‘出圈’，推动了游埠豆浆、游埠牛肉面、游埠肉沉子等一批特色美食走向杭州。”游埠镇党委书记沈文忠说，未来，游埠将继续以美食带路，让“游埠味道”在省城更加浓厚，最终反哺家乡。