愁死妈妈！春游便当怎么做？一键点击获取，不用谢→

随着气温的上升，春意满满，春天当然少不了要去春游！带上踏青便当，不负大好春光。今天，教您把春花装进食盒里，好看、好吃，新意十足。当红青团、柠檬茶秘方诀窍，大厨来揭晓！

本期两位嘉宾，一位是喜爱做便当的民间高手—王丹妮，一位是粤菜大厨—邓剑飞，看他们如何将春天的氛围融进便当里~

王丹妮还带来了一位特约嘉宾—小兔子妮妮，一起春游。

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放入米饭

碗中加入两碗米饭。

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加入鱼松粉

加入两大勺鱼松粉。

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搅拌均匀

将米饭和鱼松粉搅拌均匀。

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固定成形

将米饭放入保鲜膜中，捏成团子状，用三根橡皮筋绑出樱花形状，保持10分钟定型。

窍门：保鲜膜里的饭团用三根橡皮筋绑出樱花的形状。

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香肠改刀

香肠九宫格改刀。

窍门：食材用划田字格儿的方法制作出九宫格儿的形状。

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煎烤香肠

锅中热油，下入香肠煎烤。

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加入生抽、料酒

锅中加入生抽、料酒，煎炒到表面变焦即可出锅。

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用蛋皮制作花瓣

将蛋皮切成四方形后改刀对切，两张蛋皮叠在一起后对折，切出花瓣的形状。

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组装固定

将香肠包在蛋皮中，用牙签固定。

窍门：便当沙拉酱独立分装，避免食物串味。

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打发奶油

125g淡奶油中加入30g白砂糖，打发至粘稠状。

将草莓改刀成小山形状，砂糖橘、猕猴桃去皮改刀。

将吐司面包去边，铺上保鲜膜，放上面包片将奶油涂抹均匀，把食材摆成小花形状，用奶油包裹住水果，盖上面包片，用保鲜膜压紧，从中间切开。

春意盎然，郁金香三明治、樱花饭团、向日葵香肠，朵朵鲜花放异彩。郁金香三明治层次分明，口感百变；花花便当荤素搭配营养均衡，膳食纤维丰富。

邓大厨说有一样点心是春天必不可少的，一起期待他要给我们带来什么吧？

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制作艾糍皮

锅中加水煮开后放入搅打好的艾草，大火煮制艾草汁，在500g糯米粉、100g澄面中加入10g白糖、10g油、100g艾草汁，用手揉成团。

将锅烧热，倒入油，放入约15g黄油，加入金沙芋泥炒制，加入咸蛋黄、炼乳，翻炒约三分钟左右。

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揉制艾糍皮

将艾糍皮搓成小球，不断揉搓，捏成碗状。

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加入馅料

加入馅料后包成饺子形状封边，用芭蕉叶包起来。

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蒸制

大火蒸制5分钟左右。

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香水柠檬切块

香水柠檬切成小块。

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捣碎香水柠檬

捣碎香水柠檬。

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制作绿茶

开水中加入绿茶粉融化。

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加入糖浆

杯中倒入绿茶，加入香水柠檬，加入10g左右糖浆。

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加入冰块

加入纯净水和冰块。

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摇晃均匀

摇晃至冰块几乎化开即可。

艾糍表皮韧又糯，香芋和咸蛋黄的完美融合，好吃到没话说。春游也不能光吃，还得有饮料，自制手打柠檬茶健康又解渴！

有鲜花有草坪，有吃有喝，春游氛围十足。将花花放入便当里，将绿色放入便当里，“闲步春游观美景，放眼好似仙境中”，大家一起带上便当去春游吧~