生态石蛙→致富“金蟾”

盘峰乡盘峰村，群山叠翠，草深林密，景色十分秀丽。村民傅祥贵、厉志姣夫妇充分利用山区优越的自然环境，独辟蹊径发展石蛙生态养殖，成功探索出一条特色养殖致富新路。生态养殖的石蛙，也成了他们夫妇俩的致富“金蟾”。

日前，走进岩溪生态石蛙养殖场，养殖户傅祥贵和妻子厉志姣正在养蛙棚里观察石蛙的生长情况，一间间按照野外环境搭建出来的水池里，只有哗哗的流水声，却看不到一只石蛙。当傅祥贵用手掀开水池里的大石瓦片，一只只石蛙受惊后纷纷跳跃而出，溅起串串水花。

石蛙标准名为棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡等，是我国南方山区特有的名贵大型蛙种，被人们称为“百蛙之王”。中医认为石蛙的肉有健脾消积、滋补强壮的功效，又因其肉味鲜美，石蛙成了餐桌上的美食，身价达到了130元一斤。

今年58岁的傅祥贵，原本一直在外打工。2011年，他看到了生态石蛙的巨大市场，便和妻子厉志姣商量，回家乡尝试养殖石蛙。

石蛙好吃，养殖却很难。为了掌握养殖技术，傅祥贵夫妻俩足足花了4年时间。傅祥贵说，石蛙不同于牛蛙和青蛙，一般要养上两三年才能出售，养殖成本较高。石蛙养殖对生态环境和技术要求很高，尤其对水质的要求特别高。为此，傅祥贵在生态较好的山林间建立了养殖基地，从山上引来清澈的山泉水到养殖池，为石蛙养殖提供了优良的生态环境。为了保证水质清澈，傅祥贵还想出了在石蛙里养殖石斑鱼的小妙招，又增加了一份收入。

“我现在养石蛙已经有12年了，以前没有技术和经验，始终没有产量和经济效益，但我坚持了下来，一切都会慢慢好起来。”傅祥贵表示，这12年间，他们摸索出了很多经验和技术，目前二两重的成蛙已有一万多只，蝌蚪十余万只，预计今年能出售5000余斤，纯利润能达30余万元。