超级简单的厚蛋烧，只要会打蛋就会做！

厚蛋烧，只要提起这个名字，吃货的脑海里就会浮现出它那软fufu又软绵绵的口感。但是制作这个一是考验手头技术，二又得需要专业工具，吃货们只能退而求其次，干脆出门买一个解馋。

难道真的就没有操作容易，在家就能做出来的厚蛋烧吗？当然有了，今天这个香肠杂蔬厚蛋烧，不仅食材丰富，吃起来口感也是相当棒哟！

食材：
鸡蛋3个、牛奶50ml、菠菜1把、香肠1根、胡萝卜1根、黑胡椒1勺、盐半勺、南瓜少许

做法：
1. 菠菜切段，放进热水里焯水断生；
2. 拿出一个大碗，先打3个鸡蛋+半勺盐+1勺黑胡椒+50ml牛奶，搅拌均匀；3. 再放菠菜+南瓜块+胡萝卜丝，搅拌均匀；
4. 把蔬菜鸡蛋液倒进模具里，铺一层香肠，再撒一层芝士碎；
5. 放进空气炸锅，170℃烤30-40分钟，搞定！