【乡约科普】野葱和藠头你能分清楚吗？

2023-04-07 15:16:58

来源：金彩云客户端

作者：邹蕙瑛

本期问题：野葱和藠头是同一种植物吗？

自从上次去挖过一次野葱，一直有一个问题困扰着邹邹，家里用来腌制咸菜的藠头和邹邹挖的野葱是同一种植物吗？这个问题令向来对植物好奇的邹邹充满了疑惑，带着满脑子的问题，邹邹找到了金华市农业科学研究院的农艺师。

1.野葱和藠头是同一种植物吗?

农艺师：野葱和藠头不是同一种植物，野葱的鳞茎是圆柱形，叶子是圆形，花呈黄色；藠头的鳞茎是椭圆形，叶子是三角形，花呈紫色。

2.野葱和藠头都有什么常见的吃法？

农艺师：野葱可以炒鸡蛋，藠头可以做糖醋藠头。