首页 >  首页  >  栏目列表  >  逛吃   正文

秀“菜”更秀“爱”!一群60多岁的老人,做了50多道菜,然后……

2023-04-18 08:08:00

来源: 金彩云客户端

作者: 孙梦婷 文/摄

↑点击参加看新闻抢红包



菜来咯!”上午9点,金义新区多湖街道泉源社区老年活动中心已经人头攒动。老人们一个接一个“上菜”,不一会儿,由三张长凳拼起的展台就被各式菜肴铺满了。



“这次一共有50多位老人报名‘厨艺大比拼’,我们鼓励60岁以上老人晒一晒自己的拿手菜,然后邀请社区里80岁以上的老人一起来品鉴。”活动相关负责人宋艳巧说,此次“星路陪伴”助老服务项目是由金义新区公益创投资助的,以“厨艺大比拼”为契机,让助老爱老活动更多元化。


e135c608a6f1f197947821d996d9fc3.jpg


活动现场,奶奶们将从家里烧好的菜带过来,有的烧了一个菜,有的烧了两个菜。一些奶奶还仔细包裹了保鲜膜,拿到社区老年活动中心时,菜依旧是热气腾腾。


“我这次做了莲藕炖排骨和茭白炒肉,我自己喜欢吃这两个菜,想让大家尝尝。”86岁的陈爱仙一出手就是两个菜,她说自己很久没做菜了,这次在家人帮忙下完成两个菜,还挺有成就感。



油中肉、糖醋藕、红烧鱼块、萝卜肉圆……老人们的拿手菜还不少,大部分都是一些家常菜,当然也有创新型选手。



60岁的胡巧珍算是这次活动的年轻选手了,她也做了两道菜,一听名字就不一般,金丝虾球和黄金万两。金丝虾球顾名思义是以虾为原材料的菜肴,不过她进行了改良,搭配沙拉酱,还挺好吃。黄金万两是她临时起的名字,食材是鸡蛋、韭菜、石斛花,摆盘也花了不少心思。“我在路边摘了几朵小野花点缀,看着是不是洋气很多?”


44a1c3600d1f5bc7427823b0bafd2bf.jpg

e65f8cafeb9a169560a9544758a58ae.jpg


还有许多老人,在菜上摆放了松柏叶,寓意“常青,图个吉利。


在比赛结束后,大家还通过品尝,为菜品贴上小红心,按照获得小红心数量来排名,最终评出一、二、三等奖和优胜奖、参与奖。


最后,老人们一起品尝了这些美味菜肴,增进了邻里情。91岁的王奶奶在品尝时说:“我感觉这是盐的味道,时间的味道,人情的味道。


3a5caf76a92711343dc886bd6974d1c.jpg


民以食为天。说起来,许多老人都曾是“巧媳妇,通过这样的厨艺大比拼,不仅弘扬了博大精深的中华饮食文化,也让老人们走出家门,以厨会友,以食为乐。



↑点击进入抽奖

微信图片_20230417125432.jpg

金彩直播丨周二12时,世贸小吃集合!还有惊喜好礼等你


↑今晚7时!体育运动知识与红包一起到达


更多资讯请关注金彩云


版权和免责申明

凡注有"金华新闻网"或电头为"金华新闻网"的稿件,均为金华新闻网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"金华新闻网",并保留"金华新闻网"的电头。