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官宣!金华十大“金奖”小吃新鲜出炉,有你家乡的吗?

2023-05-13 10:06:58

来源: 金彩云客户端

作者: 记者 夏斌婷 文/摄/视频 潘慧/制图

昨天,金华市第二届“百县千碗·金华好味”小吃美食大赛如约在老六中举行,各县(市、区)分别选送了5道小吃参加比赛。

现场,每家参赛单位在规定时间内各制作了1道小吃点心,并独立装盘呈现。经过3名专业评委,10名由媒体美食记者、美食达人、美食爱好者等组成的大众评委以及县(市、区)10名领队组成的打分团一一品鉴,主办方最终从特色、味感、质感、观感、卫生五个维度共同评定了10道“金奖”小吃

 快来看看是 

 哪十大“金奖”小吃 

 有你家乡的小吃吗?

至此,两天的现场厨艺大比拼已告一段落。

不过,今天的小吃美食展还将继续!50个小吃展位聚集在婺州古城,各位小吃非遗传承人尽展手艺,婺城桂花糕、两头乌小笼包、兰溪鸡子馃、宣平馄饨、磐安饺饼筒等金华名小吃等你来感受视觉与味蕾上的双重享受。

金华市文化广电旅游局相关负责人表示,本次活动以“三个一”(一场厨神大赛、一场小吃美食大赛、一场美食集中展示展销)为主要呈现形式,是全市推进落实文旅深度融合工程的重要举措,更是全市各县(市、区)“百县千碗”的一场聚力呈现,“希望通过这样一个平台,为广大市民和游客奉献一场有烟火味的金华文旅消费盛宴,让我们的美食文化、非遗文化得到更好的传播,也让我们的美食产业进一步做大做强,推动文旅市场快速复苏”。


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