2023-05-14 13:34:11
来源： 金彩云客户端
今年的天气有些不同，进入5月后还不算太热，还能在漫山遍野看到一种宝贝，圆圆的，红红的，摘一个塞进嘴里，脑海里会闪过一句“酸酸甜甜就是我”。
这种属于暮春时节的美食，在浙江有不同的名字：葛公、苗子、红柚、阿公公、野草莓……在鲁迅的笔下，它叫覆盆子，他曾这样写道：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，小小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”
在金华，更多的人把这种美食叫作“麦苗”。对很多人来说，去田野里、大山上摘一次麦苗，是告别春天、迎接夏天的仪式感，也是回味童年的一种方式。
“有空吗？阿姨带你去摘麦苗，就是野草莓。”每年春夏之交，吴芳敏都会邀请亲戚家、邻居家的小孩，带他们上山。
吴芳敏出生在婺城区罗店镇西吴村。30多年前，村附近有座茶山，每到4月，茶叶采摘季结束，茶树周围都是麦苗。小小年纪的她，爱和伙伴们上山摘麦苗。“每个人都摘很多，我们很喜欢吃，味道很甜，带一点酸，我觉得比草莓还好吃。”吴芳敏说。吃得差不多了，还要摘一点带回家，她就在附近找一根长长的草，将麦苗串起来。对她来说，摘麦苗是美好的童年回忆。
后来，她嫁到金东区赤松镇，那里有座水库，附近也有很多麦苗。每年暮春，她都会和朋友去采摘。去年4月，她去摘了一次，还想再去采摘，不料金华发生疫情。居家的日子，她发了一条朋友圈：“好想好想去摘乌饭叶、摘麦苗、钓龙虾，看看地里的菜。”
今年有闰二月，进入5月后还有麦苗，吴芳敏多次上山采摘。周末，她会叫上小朋友前往。“听说去摘麦苗，有些小朋友还不懂，我说麦苗就是野草莓，他们听了都愿意去。”在山上，吴芳敏带他们区分麦苗和蛇苗，讲述她童年摘麦苗的经历，让他们一起感受大自然的美好。
一些外地人到金华后，也受到感染，爱上了摘麦苗。有一年“五一”，在金华定居多年的廖女士和一群朋友去金东区摘樱桃，不料樱桃采摘季已结束，就在她感到失望时，朋友们安慰她：“没事，我们可以摘麦苗，还不要钱。”老家在河南的廖女士第一次知道，原来麦苗不是农民伯伯种出来的小麦，而是野生的水果。鲜红的颜色，甜甜的味道，一下子就俘获了她的心，怪不得这么多金华人在春夏之交对麦苗心心念念。
除了新鲜吃，一些人还用来泡酒、制作麦苗酱。2019年，市区宋女士和一群朋友去金东区鞋塘玩，发现漫山遍野都是麦苗，大家忍不住动手采摘起来。宋女士摘了好几篮，当天吃不完，就拿来泡酒，足足泡了10公斤酒，酒里也有了麦苗甜蜜的味道，家人都很爱喝。
2020年，网友“果果”发现了很大的麦苗树，红红的麦苗远看像樱桃，她非常享受采摘的过程，之后将麦苗带回家熬制成麦苗酱，一家人享用了一段时间。
“一路红遍野麦苗，伸手即来肚子饱”“摘麦苗是这个春日里最有趣的事”“看到满山的麦苗，脚都舍不得移开”“一颗颗红艳艳的麦苗，宛如散落在山间地头的红珍珠，每每看见都忍不住想把它们带回家”……翻看4月底5月初的朋友圈，会发现麦苗是众多金华人的心头好。
今年，你去采麦苗了吗？在过去的岁月里，麦苗给你留下了哪些美好回忆？欢迎来和我们聊聊。
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