热点快评｜到底是老鼠头还是鸭脖？用检测报告代替看图说话才是正道！

近日，一则江西南昌一高校饭菜中吃出疑似“老鼠头”的视频引发关注。6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报，回应了此前引发争议的“学校食堂饭菜中吃出老鼠头”一事，称饭菜中的“异物”经当事人确认为鸭脖。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。

情况通报。@江西工业职业技术学院官微/图

但网友们对这个结论并不买账。不少网友直言“这谁来看都不是鸭脖”“鸭脖怎么长了牙”“指鼠为鸭”……也不怪网友质疑，据媒体报道，6月4日，有记者通过走访了解到，事发现场，高新区市场监管局相关人员仅仅是通过查看当事人拍摄的图片进行比对，初步判定系鸭脖。

网友们看视频认为是老鼠头，当地市场监管部门现场鉴定说是鸭脖子。老鼠和鸭子两种差异性非常大的物种，难道真那么难分辨吗？到底是视频被改了有人搞事还是市场监管局的领导眼神不好呢？

从目前公开报道情况看，网友们去不了现场，确实是在看图看视频说话，但当地市场监管部门的工作人员居然也是根据现场图片来做初步判断，在这个有视频都未必有真相的时代，市场监管部门这样的判断难以让人信服。

食品安全大于天，看图说话不可取。目前当地市场监管局称已经把相关的留样菜品送检，但送检的菜品里到底有没有这个图里疑似的“老鼠头”？这才是问题的关键。拿出包含这个疑似老鼠头菜品的检测报告，这是打消公众疑虑，重塑部门权威性的最好办法。

更离谱的是，有媒体爆料，这不是该校第一次出现“老鼠事件”，早在2021年，南昌市场监督管理局就曝光过一次此类事件。根据当时的通报，由于食堂经营方菁禾餐饮公司卫生清洁人员在做完清洁工作后，并未及时盖住食堂地面排污下水管道盖板，导致有室外老鼠窜入该校食堂清洁间。仅仅两年时间，在通报中信誓旦旦“杜绝再有相关事件发生”的江西工业职业技术学院再次重蹈覆辙，学校的自查自纠有没有落实到位？相关部门的监管是否又存在缺位？这些问题都需要一个明确的、有“实锤”的回应。

要让人信服不能只看制服，要靠过硬的证据。我们希望当地市场监管局能够尽快出示相关检测报告，让这场看图说话的闹剧有个定论，同时也对学校食堂的卫生做个彻底的调查，真正把好学生的食品健康关。