武义“泥壶吴”传承170年老手艺

　　金华新闻客户端12月31日消息  记者 汪蕾 报道组 应佳丽 文/摄

　　围着深蓝色长围裙，裤脚上还沾着黄泥巴……眼前这个男人就是有着“泥壶吴”称号的武义泥茶壶第五代传人吴万能。他坐在板凳上，拿着修坯刀仔细修整茶杯盖的形状。

　　“以前的泥制品都很简单，现在客户要求高了，要做得更精致。”吴万能笑着说道，手中的修坯动作依旧娴熟，泥屑快速地滑落在拉坯机边缘。“拉坯的时候，双手用力一定要均匀，不然就容易变歪，甚至塌掉。”看吴万能制作泥茶壶是一种享受，揉一团泥，放在一个圆盘上，飞速旋转圆盘，双手细微地对泥团拉坯，用简单的工具对壶盖进行加工，一批大小规格相同的壶盖从他手中诞生。

　　上世纪90年代，家家户户都备有一把通体黑色的陶器——泥茶壶，天热时从壶里倒出一碗，一饮而尽，比装在其他容器里的凉开水更能降温解渴。当时代变迁，古老而又朴实耐用的泥茶壶退出历史舞台，很多制作泥茶壶的手艺人纷纷改行，用来烧壶的土窑也渐渐消失。55岁的武义县王宅镇孙里坞村伍仙亭自然村村民吴万能39年来却一直坚持烧造，并为这个传统的手工艺赋予了新内涵。

　　从玩泥巴到做泥壶

　　吴万能做泥茶壶的手艺是祖传的，伍仙亭吴氏一族原是湖北大冶县人，清朝时迁来伍仙亭，至吴万能已传至五代。五六岁时，吴万能就跟在父亲身边看他做壶，泥巴堆就是他的“游乐场”。“天天看，天天玩，自然而然就学起来了。”他对制作泥壶有着独特的感情，泥巴到了他手里也格外听话，变成各种形状。别家孩子在外面做游戏的年纪，他就已经耳濡目染学会了做茶壶的手艺，十几岁就开始独立做壶。

　　吴家兄弟姐妹八人，吴万能是最小的一个。兄弟几个都会做泥茶壶，到了后来，泥壶生意不好，哥哥们纷纷退场，只有吴万能坚持了下来。“我们是第五代传人，从祖辈到现在都一直传承，我还想让它传承下去。”在父亲快要隐退时，高中毕业的吴万能便自然地接过了父亲手上的这把壶。

　　改革开放后，来武义的外地游客逐渐增多，他们经常驱车路过村口。只有16岁的吴万能看到了商机，在自家门前公路边摆了个专卖泥茶壶的小摊，用大小泥壶当实物广告，让游客选购评说。“现在不用拉出去卖，他们都上门来买，生意还挺不错。”

　　小茶壶有大门道

　　一只小小的泥茶壶，看似朴素无华，却要经历选土、淘泥、制培、干燥、修胚、焙烧等工序，每一道工序的背后，除了祖辈的经验积累，更离不开师傅的一手好技艺与对工艺的用心理解。

　　“别看这普通泥壶粗陋，单是制壶的黄泥就不简单。这黄泥选取自我们村水库底泥，每年年底，水库放水时我们才能去挖。挖出的黄泥也不能立即使用，要经过几年风吹日晒雨淋的沉淀之后才能用来制壶，这样的土比较有韧劲，土窑烧制的时候不易裂，可以提高制壶的成功率。”

　　做泥茶壶既没模具，也不用工具，全凭匠人手感。泥土在拉坯机上拉成圆，壶身半干时，再把做好的嘴和柄装上去。完整成形后的泥壶要放到太阳底下，晒到全干才可以放到窑里烧，吴万能现在烧泥壶的窑是高曾祖留下来的，至今已有170年的历史。烧窑也有讲究，用柴火烧连续烧制20多个小时，掌握窑内的温度就尤为重要，基本温度要保持在1000℃左右。过低烧不透，过高壶又容易开裂。“虽然我做了一辈子手艺，但茶壶破损还是不可避免，一窑烧出来有70%完好就已经很不错了，往往一窑只能烧出六七只精品。”

　　最让吴万能庆幸的是，与其他非物质文化遗产不同，泥壶不仅是工艺品，也是普通人家的生活用品。因为壶身遍布无数肉眼看不到的细孔，与外界相通，滚烫的水倒进去，不出一会儿也能变得凉爽可口，泥壶也因此被称为“会呼吸的壶”，“降温好手”在夏天尤为畅销，也因此在市场中逆势突围。

　　为了让泥壶登上大雅之堂，接手父亲的事业后，吴万能便开始探索新路子。

　　他根据客户需求和现代审美观念，在传承祖上泥茶壶制作技艺的同时大胆创新，以传统工艺对泥壶外型进行改进，融入紫砂壶、陶瓷壶、玻璃壶的许多时尚、文化元素。他还根据市场需要，打破多年来单一做泥茶壶的传统，试着把做泥茶壶的泥块做成筷筒、酒壶、茶杯，甚至花盆、炭烧炉等。这些朴实又精制的泥制器具，常令游客爱不释手。

　　“他们看到这种壶都觉得比较新奇，有些用到过的人会过来买一个带回去。”根据品质不同，泥茶壶价格从35元到一两百元不等，最高的卖到过近千元，吴万能基本上每天都能卖出七八只甚至更多。近些年，在文旅部门的扶持下，吴万能纯手工制做的各式泥茶壶品牌越叫越响亮，产品不仅被销往全国给地，还被客户带进新加坡、印尼、泰国、韩国、日本等10多个国家的华人家庭。

　　希望更多人接过这把壶

　　“一个人是做不了的，肯定要有帮手。”在教会了妻子制作泥茶壶后，吴万能夫妇成为“黄金搭档”。为传承祖上传下的这把泥壶，吴万能还把手艺传给了儿子和侄子，他欣慰地说，这门手艺总算是后继有人了。

　　如今，这土头土脑的泥壶被评为了金华市级非物质文化遗产，也让越来越多的人开始关注这门流传已久的古老技艺。节假日里，也会有很多家长联系吴万能，几户人家一起带着孩子来体验泥茶壶的制作，学校也纷纷邀请他走进学校教孩子们做茶壶……

　　吴万能说，他希望能有更多人跟着学，但兴趣的培养不是一蹴而就的，现在真正想来学的人不多，大部分人都是体验了就走。“一个是没时间，也没有耐心，做壶需要静心，一天坐在那里就是摸那些泥巴，做来做去就是做那个壶。”

　　因为钟情于这门手艺，吴万能孜孜不倦地坚守，这把泥茶壶在他心里的地位无可取代。“我们做手艺的人，既然做了就要爱好于它。”泥土芬芳，茶壶情深，吴万能年复一年塑造的无数个茶壶里，都装着他满腔的热情和执着。吴万能说，只要别人需要，自己就会一直做下去，要把这门手艺传给更多人。