新品种果蔬“拇指黄瓜”抢鲜上市，市场价每斤卖到12元

“你别它看个头小，但是皮薄肉脆、清甜爽口，而且黄瓜味比较浓，吃到嘴里不涩。”在市农科院设施蔬菜新品种研发中心的基地里，科研人员周秦向记者展示了中心和金华金麦田种业有限公司合作研发种植的新品种“拇指黄瓜”。

这是个长5-6公分、宽2.5-3公分，分量每个在30-40g左右，只有拇指般长短的黄瓜品种，细分为白色“皓月”和绿色“清风”两个品种，白色偏清甜，绿色偏清香，可作水果。据介绍，这种黄瓜苗从定植到采收只需一个月，在市农科院基地的两个黄瓜棚内进行品种培育和试点种植，现已抢鲜上市。

    “传统蔬菜的种植方法是‘大肥大水’，现在则可以通过科学技术改变种植结构和方式，在不打药的情况下实现增产增收，打造无公害食品。”跟随周秦走进基地的黄瓜大棚，耳边隐约响起沙沙的滴灌声。

    原来，棚内早已预埋好管道，水肥一体化操作。一排排黄瓜架下，土壤表面覆盖着银色地膜，每隔一段就挖开一个圆洞。“如果是传统浇水方式，水漫灌大棚会导致棚内湿度过高诱发病害，这样不仅可以预防病害，还能方便我们查看土壤情况，根据干湿度控制滴灌开关，肥料也通过管道输送，节省人工。”周秦说。地膜颜色的选择其实也有讲究，因为银色可以驱逐黄瓜蚜虫减少用药，开沟前土壤施撒基底肥，后期再视情况追肥，从而达到药肥双减量的目的。

不仅个形小、管理简单，相比普通黄瓜长到六节以上才会坐瓜，“拇指黄瓜”往往第二节就能坐瓜，而且每节都能长，意味着结果性能好、产量高，农户接受度也会更高，适宜推广。当然，高产量并不直接等同于高回报，只有能赢得消费者和市场认可的产品，才能让农户获得更为稳定的收入。金麦田种业负责人徐恒辉认为，让市场端决定种植端必是趋势所在。

“半个月前收获了第一批，现在这些还没长大的也已经被客人订完了。”徐恒辉介绍，“拇指黄瓜”现实行线上预约种植，已收获70斤，客户群以金华本地居多，少量销往杭州、温州、丽水等地，每斤可以卖到12元，市场供不应求。

如今，传统蔬菜大棚作物种植品种日渐饱和，菜价起伏不定，特菜种植算是一种新路子的探索。“拇指黄瓜”上市后，基地吸引不少种植户、种子经销商前来。江东镇桂金家庭农场负责人卢建军就是其中一个。卢建军的农场种植有小番茄、火龙果、草莓、黄瓜等果蔬，以发展采摘游为主。“这个‘拇指黄瓜’可以当水果，价格也卖得高，作为采摘品种很适合。”实地参观了解后，卢建军决定计划种上4-5亩试水，目前已经在与金麦田联系引进种苗。

“其实农户最担心的无非是产品种了没人收、卖不起好价钱，所以由农户种、我们收，可以免去他们的后顾之忧。”徐恒辉粗算了一笔账：对农户来说，种植普通黄瓜平均每亩地收益6000-7000元，“拇指黄瓜”预计可达1.5万元；对收购方来说，除去服务、运输、包装等成本，平均每斤还可获益3元，实现双赢。后期将根据大众接受度和市场反映，由金麦田种业对接意向农户示范推广种植，市农科院则负责提供技术支撑，帮助农户解决可能面临的栽培管理、病虫害防治等方面的困难。