【作文夜读】神奇的醋泡蛋

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　　神奇的醋泡蛋

　　金华市金东区实验小学三（1）班  蒋昂燃

　　指导老师：沈爱芬

　　前几天，沈老师布置了一个有趣的实验，名字叫醋泡鸡蛋，这个实验可神奇了！

　　首先我把一个鸡蛋放入玻璃杯中，然后倒入白醋没过鸡蛋。你能想象出可爱的蛋会变成什么样吗？哈哈，刚把蛋放进去，就发现不知从哪来了许多小泡泡，粘在鸡蛋周围，像紧紧抱着鸡蛋妈妈似的。

　　第二天，褐色的蛋壳变成了白色，看来他已经把“冲锋衣”脱了， “冲锋衣”变成了碎片，浮在醋上。我给它换了杯干净的白醋，我想它会更喜欢干净的环境。

　　第三天，鸡蛋的变化可真大！他脱掉了一部分“白衬衫”，只剩下一件“紧身内衣”紧紧包裹着里面的蛋白和蛋黄。我想摸摸它，又怕把它的“内衣”戳破了。最后，我还是忍不住轻轻摸了摸，硬硬的蛋壳现在变得软弹软弹的， 可爱极了！

　　第四天，我把残留的“白衬衫”洗干净，对着光照，鸡蛋变得透亮透亮，隐隐约约能看到里面有一个橙色的小球，那便是蛋黄。我轻轻地把它扔到桌上，它还能弹起来，太神奇了！漂亮的醋泡蛋，既像一个晶莹透亮的水晶球，又像一个Q弹Q弹的弹力球。我赶紧把这“宝贝”捧给妈妈看，可是，一不小心，鸡蛋摔破了。我心里特别难过，妈妈安慰我说：“既然破了，就用它做你的拿手菜——煎蛋吧。”我听了转悲为喜，因为我最喜欢做的菜就是煎蛋了，虽然看上去操作简单，放点油，翻个面，撒点盐，但是妈妈每次都夸我做的煎蛋最美味。

　　可是，这个“醋泡蛋”会是什么味呢？我立刻开始了美食制作。我先把锅烧热放入油，再把蛋放进去，突然“啪，啪，啪”鸡蛋炸了开来。我被这个突如其来的“爆炸”吓了一大跳，翻了面之后就赶紧跑出厨房，到了加盐的时候，我怕被炸到，便抓起一把盐往锅里一扔，快速跑开了。妈妈看到，扑哧一声笑了。蛋很快就煎好了，看着刚出锅的煎蛋，我迫不及待地尝了一口，呀！蛋白酸酸的，还带点涩，我赶紧吐了出来，幸好，蛋黄还是原来的味道。

　　为了再次拥有美丽的“水晶球”，我又开始了实验。为什么蛋壳会“失踪”？为什么鸡蛋会变得软弹软弹的？在我心里还是一个谜。妈妈让我上网查找，谜底很快就会揭晓。哦，想想就让人期待。

　　朗读者简介：

　　大家好，我是来自金华市金东区实验小学三（1）班的蒋昂燃。我喜欢看科学和历史类的书籍，也喜欢一家人出去旅行，在路上能见到各种不同的风景，遇到各类有趣的人。我的梦想是当一个建筑设计师，长大设计出很多壮观的、美丽的建筑。

　　自我介绍

　　大家好，我是来自金华市金东区实验小学三（1）班的蒋昂燃。我喜欢看科学和历史类的书籍，也喜欢一家人出去旅行，在路上能见到各种不同的风景，遇到各类有趣的人。我的梦想是当一个建筑设计师，长大设计出很多壮观的、美丽的建筑。