我市举办烹饪职业技能竞赛

　　金华新闻客户端9月30日消息 记者 李晓艳

　　9月29日，我市烹饪职业技能竞赛暨职工疗休养基地从业人员素质提升竞赛开赛，85名烹饪从业人员参赛。活动由市总工会和市人力社保局共同举办。

　　本次竞赛项目包括中式烹调师、中式面点师技能操作，竞赛内容包括理论知识和技能两部分，所有参赛选手需使用婺菜食材或体现地方特色文化元素，理论和技能两项成绩均合格者由市人力社保部门核发中式烹调师(三级)、中式面点师(三级)职业资格证书。“实践证明，开展职工职业技能竞赛是推动职工岗位成才、岗位立功的有效载体和重要平台。这次竞赛既宣传了我市特色烹饪餐饮、弘扬了婺菜文化，同时又提高了广大烹饪从业人员的整体素质，特别是职工疗休养基地从业人员的综合素质，从而助推乡村旅游高质量发展。”市总工会副主席蒋樱说。

　　经过激烈角逐，来自世贸大饭店的薛旭军获得烹饪行业职业技能竞赛中式烹调师第一名，被评为“金华市技术标兵”称号，来自颐和君悦大酒店的江澍，金华市级职工疗休养点、山水大酒店的梁聪分别获得烹饪行业职业技能竞赛中式烹调师第二、三名，被评为“金华市技术能手”称号；来自诚馨餐饮有限公司的杨美获得烹饪行业职业技能竞赛中式面点师第一名，被评为“金华市技术标兵”称号，来自世贸大饭店的闫小红、许毅分别获得烹饪行业职业技能竞赛中式面点师第二、三名，被评为“金华市技术能手”称号。