兰溪花甲“老哥俩”结伴创业 五年育一果 “清甜橘柚”问世

　　金华新闻客户端12月21日消息 记者 王卫英/文 吴慧贤/摄

　　“清口、爽甜、无渣，吃一口沁人心脾，这清甜橘柚味道好极了。”12月20日，在兰溪市上华街道方家村的鸿图果树农场橘柚基地里，三四名游客边品尝果子边赞不绝口。

　　这片“清甜橘柚”，是方家村67岁的郑文飞大伯和60岁的曹志清大伯，一起精心培育而成，足足耗费了5年多时间，一次次试种优选最终栽培出了清甜爽口冰糖甜味的橘柚，首次上市便成市场“宠儿”，品尝过的消费者买了又买。

精心育出“清甜橘柚”

看名字，大家可别想当然地就认为，橘柚就是橘子和柚子的简单嫁接，背后的名堂可复杂了。

引进柚子枝条、接穗、毡木、嫁接在本地枸橘上……从2015年起，郑大伯和曹大伯两人一头就钻进地里研究起来：用自己培育的橘苗，有点苦味，要换；嫁接到本地土香泡上，味道不好，会串味，再换；他们还尝试嫁接过代代树、蜜橘树，栽出的果子都不如意。

一年又一年的试，终于，2018年，两人在引进的柚子枝条上嫁接了本地枸橘上的果子，育出了令他们满意的果子，果形好且口感清甜，遂选苗繁育并取得成功，去年结下了第一批果子。

满心欢喜吃着清甜可口的果子，两位大伯给它们取了一个名字“清甜橘柚”。一问世即被市场追捧，当年产的“清甜橘柚”很受客商喜爱，零星几亩果子，还在树上时就被预订一空。

去年开始，两位大伯扩种了15亩，今年全部成功挂果，可收获1万公斤。

橘柚果优势明显

“口感冰糖甜味，没有酸味，水分充足容易化渣，而且性微寒，怎么吃都不会上火，完全颠覆了普通柑橘、蜜橘传统味道。”在培育过程中，一直给两位老伯予以栽培技术指导的水果专家施化果点评道。

　作为果树专业科班出身的施化果，曾率先培育推广了源东大白桃，这些年，他也一直致力于果树方面的研究，尤其是源东柑橘的更新换代，也是他思索的问题。

　“这个橘柚有非常好的药效，多吃几个不会长热疮；而宽皮橘品种和其他有籽的橘子性温，吃了易长热疮。”施化果说，橘柚的活性成分能消除人体内的细菌与病毒，并能阻止呼吸道系统中炎症滋生，如慢性气管炎或咳嗽痰多以及气喘等不良症状，可用橘柚煮水喝。“另外，橘柚在果实贮藏性能方面优于橘子的任何品种，采摘贮藏再久其果实风味依旧如鲜果。”

　施化果告诉记者，橘柚果树最早从美国引进，在国内主要分布在四川、重庆、江西、福建和浙江温州，但栽培面积极少。“物以稀为贵，我们国内市场上、超市里见不到，其他橘子无法相比，价格上颇具优势。”施化果说，大多数果农都缺少专业技术，尽管栽种水果比较赚钱，但也要培育精品，目前，我市本地柑橘品种已到了更新换代的时候了，市场收购价仅几毛钱，最高才一两元，可是大多数农户还固守传统品种，这点真的要多学习郑大伯和曹大伯，两位已过花甲的老伯，却在果树栽培上有如此强烈的探索、钻研和与时俱进的精神。 

　　花甲“老哥俩”结伴创业

　“‘清甜橘柚’市场上没有，只有我们两个地里有，不过今年许多村民和外地客商向我们购苗，单是安徽一客商就要了7000多棵苗。”郑大伯告诉记者，他们的清甜橘柚，成熟时间比市场上的普通橘子、柚子要晚很多，12月底左右才采摘上市，但可以保存到明年五六月，“我们这个橘柚皮比较厚，既是缺点也是优点，比较难剥但非常耐储存”。

12月20日左右，两位大伯的果子进入一年中最佳成熟期，与去年一样，他们批发价定在每公斤10元，淘宝包邮价每公斤16元一斤，“刚采摘，就已经有五分之一卖掉了”。丰产又丰收，两位大伯的脸上笑开了花，5年来的苦心培育有了回报。

说起培育橘柚，郑大伯说，他就是热爱大自然，对地球上的所有植物都有着浓浓的兴趣，从教学岗位上退休后，就爱到地里捣腾。后来，他拉上“发小”曹志清一起干，两人一拍即合，沉迷橘子新品种培育中不可自拔。

每天，两人就在地里不停试种，早上睁眼起来第一件事就是跑地里看看芽抽了没，是不是该施肥了，要不要剪枝。几年下来，他们栽种了橘柚、红美人、施化果桃等各种水果，还有中药材，创业收入颇丰。

老哥俩同心协力，从地里挖出了“金娃娃”。最令他们开心的是，两人的友情在创业中得到了升华。“我们俩不是兄弟胜似兄弟。”郑大伯说着拿起袋子接住曹大伯剪下的橘子。

今年，两位大伯注册了“清甜橘柚”商标，成立了果树专业合作社，特意取了个名字“鸿图果树农场”，寓意两人要大展一番鸿图，带领更多村民致富。