【八婺速递】兰溪这3件旅游产品入选第三批浙江省优秀非遗旅游商品名单

　　金华新闻客户端6月23日消息

近日，浙江省文旅厅公布第三批浙江省优秀非遗旅游商品名单，兰溪3件旅游商品入选，分别是可口园小萝卜、转轮岩风肉、反左书书法作品和华夏盛世主题文创产品。至此，包括孔明锁在内，兰溪已有4项非遗旅游商品。

兰溪小萝卜腌制历史悠久。在兰溪，几乎家家户户都会腌制萝卜。小萝卜经过清洗、腌制、挑削、脱盐、漂洗、消毒、灌装等工艺流程制成，口感脆、嫩、鲜、爽、甜，风味独特，是兰溪地方特色农家菜。如今，兰溪小萝卜已从原家庭作坊式生产，逐渐走向产业化、商品化、品牌化的现代生产模式。

朱彦轩摄

转轮岩风肉是兰溪的代表性特产之一。兰溪风肉起先是指挂在屋檐下风干的猪肉，在兰溪城乡广泛流行，其中梅江转轮岩一带的风肉别具特色，自古有挂风肉的习俗。由于转轮岩空气温润、风力均衡这一特殊的地理气候，使得转轮岩山麓一带拥有了制作风肉的独特优势，从农历立冬之后至次年立春之前制作风肉无需撒盐，便可保证风肉不腐烂变质，且保持了极佳的口感，成为当地人们逢年过节餐桌上最美味的绿色食品。

图片来源兰溪文旅

反左书被誉为艺苑奇葩，中华一绝，是六朝特有的标志。其起源于1400多年前六朝时的南京，梁大同年间盛行，具有史学、收藏等价值。南京、丹阳至今还保存二例完整的梁朝“反左书”石刻。目前该项目已经列入金华市级非遗代表作名录。

据兰溪市文化和旅游广电体育局相关负责人介绍，文旅融合是非遗传承发展的时代机遇，优秀非遗旅游商品则是文旅融合发展的媒介与依托，是提升非遗能见度、影响力的物化载体。下一步，兰溪将积极鼓励和支持非物质文化遗产代表性项目代表性传承人开展传习活动，切实做好非物质文化遗产的挖掘、整理、保护和传承工作，进一步激发兰溪文旅产业发展新活力。