苏溪镇以数字化实现餐饮闭环管理

　　金华新闻客户端10月18日消息 金华日报记者 方静 通讯员 靳甜甜

　　“打开微信上的小程序，搜索‘浙江外卖在线’商户端，然后输入营业执照上的统一社会信用代码，填写自己店铺的基本信息，平台确认就行……”日前，义乌市苏溪镇食安办专管员正在指导辖区内的外卖店铺使用“浙江外卖在线”监管系统。

　　手指点一点，饭菜送上门。当前，外卖已经深入老百姓的日常生活。统计数据显示，目前我国网上外卖用户超5亿人，赛买送餐骑手约800万人。外卖行业的蓬勃发展便利了老百姓，但同时，食品安全、店铺管理等问题也频出。

　　餐具是否消毒、厨师及工作人员有没有健康证、食材是否新鲜通过正常渠道购买……这些问题萦绕在消费者心头。今年7月，为促进网络餐饮行业更加健康规范发展，“浙江外卖在线”上线。

　　“这一系统借助数字化手段，贯通了平台、商家、厨房、配送、骑手和办案管理等多个场景，实现从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理。”苏溪镇食安办工作人员介绍，今年以来，为保障消费者的利益，该镇广泛推广应用“浙江外卖在线”数字化平台，实现网络餐饮全链条闭环管理，可以充分打消消费者心中的疑虑。

　　当前，该平台已经推动浙江外卖行业发生了许多新的变化。“比如外卖包装贴了‘食安封签’，包装有无损坏一看便知;外卖平台设立了‘阳光专区’，商家后厨实景一目了然;外卖骑手签订了电子劳动合同，劳动权益保障一档可查……网络餐饮日趋规范，今后消费者可以在手机上放心点。”上述工作人员说。