2021-11-08 22:20:59
来源: 金华日报
金华新闻客户端11月8日消息 记者 陈月丹 实习生 陈仕玥 文/摄
早上起床拉开窗帘,发现窗玻璃上白茫茫的雾气。十足的冬季意境。


虽然还没正式入冬,但昨晚抵达的今年首场寒潮,扎扎实实让昨夜晚归和今天早起的人们感受到了冬天的寒意。


不过呢,随着太阳露脸,虽然高层小伙伴依然能感受到窗外呼啸的风声,但总体来说气温还是回升了不少。出门晚又筋骨好的小伙伴甚至表示自己只穿两件还没穿棉毛裤也没感觉冷。

据金华市气象服务中心通报:受寒潮影响,昨天我市出现明显降温、大风和降水天气,今天早晨最低气温大部降至6~8℃;7日8时至8日7时全市平均面雨量24.5毫米。最大累积雨量为浦江县黄宅镇黄宅浦口站39.5毫米。出现7级以上大风站有23个,最大为金东区曹宅镇曹宅铁堰站19.7米/秒(8级)。
好消息是,今天早晨雨就停了,上午起太阳露脸,本周接下去的每一天基本都是晴朗天气。虽然相比上周还是明显冷了不少,但最高气温也能逐步回升至18℃左右,但是早晚温差大,对于早出晚归的人群来说,还是尽量多穿点。
这里尤其要提醒大家,相比今天,明天的气温还将继续下跌,会跌至本轮寒潮过程的谷底。
金华市气象台今天上午9时20分也发布了霜冻蓝色预警信号:受寒潮影响,预计婺城区、金东区明天早晨最低气温3~5℃,局部有霜,山区0~2℃,有霜,请注意防范。

冬天还只是露了个头,“过冬四件套”突然就火了。不断被人安利,哪哪都有人问:“四件套GET了吗?”“我的四件套在哪?”

你以为这“过冬四件套”是床套、被套、枕头套?
NONONO!
看看人家的:糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦、热奶茶!


都是生活在同一世界的人,差别咋就这么大捏?
不过呢,该有的仪式感总是要有的,既然入冬模式已经开启,那我们也就走上街头,把这“四件套”给大伙安排上——
热乎乎甜糯糯的烤番薯,YYDS!

深秋的街上,空气中总隐隐弥漫着烤红薯的香气。
说实话,我们也是挺拼的,早上8点30分就出现在市区街头了。西市街山夫烤薯的师傅还在后厨打扫卫生,预备食材。外面烤炉上围摆着六七个红薯,已经散发出腾腾的热气。
寒风吹来,蒸腾起烤番薯的香甜温暖,围着围巾、穿着呢大衣的洋气小伙子行色匆匆,也被这香味吸引了过来,“赶着上班去,买个当早饭了。”匆忙中透着可爱。
记者也忍不住买了个大大的高山红薯,香香甜甜,既暖手又暖胃。掰开,顾不得烫送入嘴,哇甜~
在另一边,北侧的阿郎板栗也兼卖烤红薯了。
掀开厚布,香甜暖和的气息扑面而来。这家卖的是来自内蒙古的蜜薯,薯肉泛红,口感绵密甜软却不腻味,“平时顾客最喜欢买小个头的,一次买个四五块钱。”老板娘倪阿姨说。
话说这个季节,街头的烤番薯还是相当多的哈,大家各取所需。
是甜蜜蜜的糖串串,也是晶莹剔透的宝石

冰~糖~葫~芦!
一听这吆喝声,感觉秒回小时候。
竹签子串上五六个饱满红润的山楂,淋上一层冰糖外衣,光想想就垂涎欲滴,跟这个浪漫的季节很配。
“我们是完全去核的山楂,还会在冰糖上撒上芝麻。”呃,阿郎板栗,对,还是它,前台摆放出了两个冰糖葫芦架,多的时候,上面插满了晶莹剔透的山楂串。“平时能卖三四十串,双休日有上百串。”店主倪阿姨介绍。

万物皆可糖葫芦。
不光山楂,还有提子、草莓、葡萄、苹果……据说拿这些水果做的冰糖葫芦也非常受欢迎。
你要不要给自己安排一串?
糖炒栗子登场,冬季王者舍我其谁?

有什么比在冷风中捧袋热乎乎、香香甜甜的栗子更幸福的事呢?
油润润的外壳往外冒着焦糖香,皮薄壳脆,两头一捏,单手便能剥出整个栗子,一口一个,软糯香甜,根本停不下来!
这年头,即使是家普通的超市,每到冬天也都会在门口摆上糖炒栗子的小推车,更不用说常年人来人往的市中心地段了。

比如永盛购物广场里,“举个栗子”一直是年轻人心中的网红款。
再往北一点,解放东路两边,也有不少糖炒栗子店,好多都是开了十几个年头的老店了。
别看糖炒栗子到处都是,要炒得好吃还真是不容易。就拿炒栗子的细沙来说,得仔细筛,功夫必须到位,沙子好,炒出来的栗子才好。板栗的保存也很有讲究,得根据冷藏的量来调整温度,一般控制在2到3℃,才能保证生板栗在储存过程中尽可能地新鲜。
记者转了一圈,发现现在板栗店的活动很多,有些买6元以上就能送5元,有些新品种上市,走在路边就热乎乎的板栗递上来邀请你试吃。
对于板栗店来说,周末的时候,一天卖出两三百斤也是小意思。
居然还有山楂!热呼呼奶茶来一杯?

奶茶似乎是四季网红,心情好要喝奶茶,心情不好要喝奶茶;秋天的第一杯奶茶不能少,“入冬四件套”里也缺不了它。
所以奶茶店也真的是四处开花,品牌更是多到数不过来,奈雪、喜茶、蜜雪冰城、古名、都可、茶百道……哪家你最爱?
配料和口味更是百变,椰果、珍珠、芋圆、奶盖、烧仙草……我不怕胖,麻烦都给我加上!
当然,不管怎么样,奶茶店们都还是要给冬天一点面子的:
一来,几乎都可以做成热的。即便是夏天超流行、一听名字就是冷饮的杨枝甘露,也能给你做成温热的。
二来,冬季新款实力宠粉。什么芋泥奶茶、红豆馅珍珠、芋泥麻薯……奈雪更绝,直接拿奶茶和冰糖葫芦来了个互动,新推了一款限量版冰糖葫芦奶茶,有草莓还有山楂,还点奶茶就送一串冰糖葫芦。
怎么样?看馋了没?
话说,你的过冬四件套是啥?安排上了吗?
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