金东开展校园食品安全检查

　　金华新闻客户端11月1日消息 记者 楼盼 报道组 鲍莉 文/摄

　　12月1日，金东区市场监督管理局组织各乡镇（街道）监管所并联合局餐饮科、金东区教体局相关工作人员开展辖区内学校食堂食品安全检查工作。

　　检查组首先来到位于东孝街道的培英民工子弟学校、金东区实验中学进行检查。检查过程中，检查组按照《餐饮服务食品安全操作规范》标准，对食品经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理等重点内容开展检查，查看学校厨房内工作人员健康证明，重点检查菜品进货台账、操作流程、餐厅消毒记录、食品留样等环节，针对冰箱、储物间的环境卫生及食堂从业人员在食品加工过程中存在的安全隐患提出整改。同时，检查组还要求校方及时清理变质或过期食品，垃圾日产日清，做好餐具及后厨消毒消杀工作，保证厨房整洁干净，食品安全卫生。

　　与此同时，检查组还督促学校健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员具体负责食品安全管理工作等内容，要求学校定期开展食品安全自查，并建立自查工作台账，全面清除食品安全隐患，提升校园食品安全水平。同时，要求强化提升食品安全舆情监测能力和学校食品安全事故应急处置能力，有效避免校园食品安全事故的发生。