三镇九村傍上“摇钱猪”

金华新闻客户端12月22日消息 杨林聪 陈浩洋/文 时宽兵/摄

　　临近年底，婺城区熊猫猪猪·两头乌国际牧场拉出了一份营收报表：自8月1日开园以来，在做好疫情防控的前提下，累计接待游客25万余人次，产生经营性收入1600余万元。

　　更大的一份“营收报表”是：牧场直接为周边3个村增加土地流转收入1300万元，为9个村引流15万人次——牧场成为助力共同富裕的“细胞单位”。

　　两头乌即金华猪，是中国四大名猪之一。但是，这张金华的“金名片”由盛到衰，猪种一度濒临灭绝，产业几乎陷入绝境。“两头乌养不大”的困惑一直萦绕在金华人心头。

　　冬阳送暖。上周末，金报记者宣讲团走进熊猫猪猪牧场，探访周边乡村，宣讲党的十九届六中全会精神。宣讲中发现，两头乌成了游客口中的“熊猫猪猪”、成了村民口中的“摇钱猪”，“养不大”的金华两头乌在共富路上正以另一种方式“长大”。

　　“走不出”金华的世界名猪

　　来到牧场，金华两头乌博物馆是游客必选的“打卡点”。艺术化风格的展厅，向游客讲述着两头乌的前世今生。

　　两头乌是实至名归的世界名猪，距今已有1600多年养殖历史，是中欧农产品地理标志互认协定中我国唯一入选的猪肉类畜种。作为地方猪种，两头乌因其后腿皮薄骨细、肉质硬实，是制作金华火腿的上佳原料。

　　20世纪六七十年代是两头乌的“巅峰时刻”。最高峰时，仅金华地区饲养量就超过了200万头，它甚至被作为“国礼”走向外交场合。

　　然而，从20世纪80年代起，受外来猪种的猛烈冲击，金华两头乌产业几乎陷入绝境。究其原因，普通猪6个月就可以养到120公斤左右出栏，但两头乌一年也才养到65公斤左右。效益面前，两头乌养殖量很快断崖式下降。

　　市畜牧农机发展中心畜牧产业科科长於秀娣和两头乌打了几十年交道。她说：“除了养殖周期长，两头乌每到秋冬季节就容易得哮喘病，这有点像人类的感冒，很难根治。如果规模化群养，一旦发病传染，养殖场就容易蒙受损失。”

　　来自市农业部门的数据显示：金华两头乌数量最少时仅剩2万余头，一度连保种育种都堪忧。近几年，经过多方努力，全市两头乌年出栏维持在5万余头，但这也只是当年高峰时的一个零头。

　　因为保种困难，两头乌成了“中华熊猫猪”，被列入农业部《国家级畜禽品种资源保护名录》，成为国家级重点保护的地方畜禽品种之一。近几年，不少人尝试凭借两头乌的口碑和肉质，走“高端路线”进行市场突围，虽然有所斩获，但两头乌始终难回巅峰。

　　於秀娣说，生猪市场“劣币驱逐良币”的现象长期存在，盛行的是那些生长周期短、生长快的猪种，而传统优质土猪虽然品质口感更好，但因为生长周期是目前主流猪种的一倍，反而被市场和养殖户抛弃。所以，“两头乌养不大”就成了许多金华人的心中之痛。

　　朋友圈刷屏的“熊猫猪猪”

　　自开园以来，熊猫猪猪牧场就自带“流量”，频频在朋友圈刷屏。牧场投资方——浙江美保龙种猪育种有限公司的老本行是养猪，每年提供精品种猪和商品猪4万多头。

　　前些年，美保龙建了一座欧式庄园般的养殖场，鸟语花香，难觅臭味。有人惊叹之余提了个“金点子”：既然能把洋猪养得这么好，何不做做两头乌的文章？

　　这让公司董事长沈建军心头一亮：“能不能利用两头乌的呆萌形象，搞一个两头乌互动乐园？”全国首家以世界级珍稀猪种两头乌为IP形象的复合型亲情互动乐园由此诞生。

　　历时两年打磨，一个总占地1200亩、一期投资1.8亿元、按4A级景区标准建设的“欢乐王国”横空出世：

　　两头乌博物馆，这里有有趣新奇的沉浸式交互体验，看看猪猪的月子中心，拍拍猪猪的小屁股，多方位探索两头乌文化和猪体奥秘；

　　熊猫猪猪主题餐厅，这里充满童趣，猪肉均来自牧场源头直供，以此制作“东坡肉”“博士菜”“蜜汁火方”等经典菜品；

　　熊猫猪猪室内亲子乐园，这里以熊猫猪猪IP为主题打造，汇聚网红蹦床、高空滑梯、绳网攀爬、猪猪海洋池等众多游乐项目；

　　5G智慧猪舍，这里是整个牧场的科技核心，先进智能养殖设备为熊猫猪猪提供了冬有地暖、夏有空调的优质成长环境，游客捧上一杯“猪舍咖啡”，漫步豪华参观长廊，见证两头乌从怀孕、哺乳、保育到育肥的养殖全过程，给人带来一种全新、震撼的参观体验……

　　“今天带两个孩子来玩了一天，让孩子体验我们的儿时乐趣。”在牧场，宣讲团碰到了来自武义的陈向军一家，他算了算当天的消费账，“一家四口消费了600多元，还没算上结伴的朋友一家。”

　　“这是一个猪猪界的迪士尼乐园。”牧场企划部总监陈小政打了个比方，“看熊猫去成都，看熊猫猪猪来金华。除了金华本地市民，不少外地游客特地赶来看熊猫猪猪。现在，两头乌以另外一种方式走出了金华。”

　　奔向共同富裕的“金钱小猪”

　　临近傍晚，游客散场。大家和宣讲团围坐一旁，话题自然绕不开两头乌，尤其是两头乌带来的“流量”。

　　“今天又卖掉了200多碗面，销量比以前翻了一番，现在周末忙得像打仗一样！”在婺城区白龙桥镇古方村口开牛杂面馆的徐娅媛捶了捶背。她的面馆地处前往牧场必经之地，车程三分钟。小时候，徐娅媛家里也养两头乌，现在卖牛杂面，又和这只小猪结了缘。“没想到，‘熊猫猪猪’给面馆带来这么大客流量！”

　　“以后牧场游客也要往我那里带！”一旁的廖江乐趁机“打广告”，他在距离牧场1.5公里的白龙桥镇新昌桥村打造民宿和木雕研学馆，开业在即。

　　熊猫猪猪走红，新昌桥村抢先“蹭流量”。今年，村里新增游客近10万人次，促进村民增收360余万元。眼下，金华酸茶、昌桥织造、婺州剪纸等一批新店又要上马。

　　“党的十九届六中全会指出要促进共同富裕，我们浙江被赋予高质量发展建设共同富裕示范区的新使命。共同富裕是要靠干出来的。”白龙桥镇党委委员、古方网格书记吴浩磊说，“共同富裕要通过‘做大蛋糕’来‘分蛋糕’，熊猫猪猪牧场就是我们‘做大蛋糕’的关键一招。”白龙桥镇已经谋划通过“六共”即党建共建、规划共绘、产业共兴、资源共享、文化共育、生态共护来探索城乡融合共同富裕的新样板，并联合周边琅琊镇、长山乡成立了覆盖3镇9村8企的熊猫猪猪共创共富联盟。

　　“做大两头乌产业为了啥？就是为了大伙致富。”於秀娣说，如今形势和三四十年前完全不同。“现有条件下，做大两头乌产业，要因时而变、因势而变。熊猫猪猪牧场跳开两头乌来做‘大’两头乌，促进了一二三产业跨界融合，走出了一条新路。”

　　根据市委市政府的两头乌数量效益双倍增行动计划，我市力争用3~5年时间，将“金华两头乌产业高质量发展”打造成共同富裕示范区建设的金华样本。

　　眼下，我市有两头乌猪保种场3家、规模养殖场24家。根据标准化、绿色化、规模化、循环化、数字化、基地化的“六化”引领，我市要建成一批高质量、高标准、高水平的现代化牧场——而熊猫猪猪牧场的5G智慧猪舍，就是一个推广方向。

　　“牧场周边还需要挖掘游玩项目，让游客待得住、留得下。”

　　“游客来得越多，两头乌名气就越响，以后我要增加烤乳猪项目。”

　　“两头乌、熊猫猪，我看干脆叫金钱猪、摇钱猪，哈哈！”

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　　夜幕降临，牧场渐静，小圆桌气氛如火，谈笑声不时在牧场回荡。