2022-02-01 09:41:49
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金华新闻客户端1月30日消息
潘周家村手工面，又称长寿面。因其细长的形状，被寓意为“长寿”。一根根洁白的面条，成为农民手中的致富途径，因此，又被称之为“面条村”
每年入秋，天气微凉时也是潘周家村民们制作索面最繁忙的时候。晚上拉面，白天晒面。
太阳出来，是晒面的好天气。用面筷在架子中经过反复的分离和拉伸，索面变得修身细长。阳光的照映下银光闪闪，纯白晶莹。在青瓦马头墙的映衬下，彰显出淳朴的农民特有的勤劳。
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