一心为果园 一意为乡村

　　金华新闻客户端1月25日消息 通讯员 陈佳荣

　　2022年1月24日，金华市汤溪镇郊外的冬天格外寒冷，嘉园农场里却并不冷清，走进农场的大门，可以看到成框的刚刚采摘的水果正在被分拣封装，嘉园现代农业园的负责人章加华告诉我们，现在正是柑橘采摘收获的季节。

　　事实上，在19年疫情爆发之前，每逢农场内的葡萄、红心火龙果、红心猕猴桃等水果进入成熟期，都会有大量的市民前去采摘。章加华表示，（过去）采摘旺季时，农场一天最多接待了500多名市民，“疫情里肯定相差很多”，章加华的话里有些无奈。的确，从农场里石子路的荒芜也不难看出疫情对果园线下采摘的影响。参观果园的同时，可以看到原本果园内还有一处供游客自己架火烧菜的土灶，现在厨房的大门也已经落了锁。

　　但如果说这两年果园的生意主要受了疫情的影响，章加华并不认同，在他眼里，专业上的优势所带来的产品的优质才是影响水果销售的根本，“我们的专业还是做品质嘛。我们一定要把品质做好，就是跟人家同样同款产品，吃起来口感啊更好。”章加华大学就读于浙江农业大学（现合并入浙江大学），后前往日本留学，相比于其他果农，他有着更加扎实的专业基础。

　　而过硬的专业基础影响了果园经营的上上下下，大到果园基础设施的合理布局，小到化肥、化肥带、杀虫剂的选择，都在某种程度上影响了最终水果的品质。“人工成本太高了”章加华感叹的同时也说明了果园内各项改良措施的另一个潜在目的，譬如果树修枝、施肥手段等，章加华都在理论知识的基础上进行了改良与创新，一方面提高了产品产量和品质，另一方面也节约了人工成本。最最明显的，走在果园里，不难发现遍地的杂草，正常来说，杂草如果不及时去除，会在生长后期抢夺果树所需的营养，造成果树的营养不良，但他认为，这如果搭配上独特的施肥手段，就可以在果园里营造一个良好的生态循环。“过多的肥料草会帮你消化掉一些，但草也会还给你啊，这些都是你自己的。就是我们读过书，跟不读书都是不一样的嘛。”说起这些种植措施和管理手段，章加华的话里带着自信。

　　谈及水果的销售和宣传，章加华并不看好网络销售的途径，在他看来“客户吃了（觉得）好了以后推荐朋友，朋友推荐朋友，这个是最扎实的，一个客户群的积累。”网上销售不可避免的是价格的比拼，但出于对产品品质的自信，章加华不打算在这一点上做出让步，同时他也坦言 “我们中国当农民是最辛苦的啊，从前期的基建设施你要懂，采购你也要懂，管理你要懂，包装设计也懂，销售你要会，所以就没有精力去搞那一块了。”

　　此外，章加华还多次以农业专家的身份到乡镇为周边的农户提供指导、集中授课，也曾接受金华电视台的采访为其他农业从业者答疑解惑，在他眼里，这并不是什么值得夸耀的事情，“只要社会有需求，我们都要服务好的。”

　　谈及一些农户偏执己见的情况，章加华表示“实践出真知，你搞推广也是一样，如果强制压给他，那老百姓肯定不服的。首先跟他讲解清楚，然后让他自己去慢慢尝试就好了。”譬如在购买化肥时，有的农户只看商品名而不管化肥成分，结果自然就无法达到预期的效果，有过这样的经历之后再和他解释，他就能够接受了。

　　关于当前乡村农业发展还存在的问题，章加华也提出了一些看法，一是人工成本的增长和机械化、规模化的增加还不对等，虽然国家出台了相关扶持政策，鼓励农业生产的全过程机械化，但这对中小规模的农户并不适用，对于大规模生产的农户来说，改变原有的农场布局需要时间，此外，一些农业生产过程的机械设备过于昂贵，许多农场并不愿意承担。二是农业生产过程任务的拆分还不够彻底，理想的“小农外包式”农业尚未形成，一些提供管理、施肥、收获等过程服务的公司还十分紧缺。

　　就现有的解决措施而言，农业合作社统一提供的机械设施对中小规模的农户尚且兼容，对大规模生产的农户却不太友好，农业公司的普及更是任重而道远，但相信随着越来越多的年轻血液进入农业事业，这些问题会在政府和每个农业从业者的努力下逐渐得到解决……

　　过去，农场在原有的水库边搭建了乡村婚礼外景地，现在早已没有了往日的熙熙攘攘，但果香四散的水库边，依然能望见一条木制长廊边微微晃动的摇椅，好像正有人守着这片土地，静待丰收。