汤溪清明粿热销

　　金华新闻客户端3月29日消息 记者 姚艳霞 通讯员 范晓

　　临近清明节，清明粿飘香。3月28日，在市区婺州街一家汤溪土菜馆，工作人员正在忙碌地做清明粿。老板说，他们这里的汤溪清明粿用料讲究，很受顾客欢迎，最近接了很多订单，每天能卖上千个。

　　汤溪清明粿有多种口味，饺子状的一般是咸的，笋肉馅料最常见；圆圆的一般是甜的，馅料有芝麻、白糖、红糖、豆沙等。

　　在汤溪一带，有清明看囡的习俗。娘家人挑着整担清明粿，上门探望出嫁的女儿，让女儿跟左邻右舍分享，以显示娘家体面，也承蒙大家关照。

　　如今各大超市和菜市场都有售卖清明粿，想吃就能买。当然还有不少人喜欢自己做清明粿，除了自家吃，还会送给亲朋好友，传统美食凝聚着浓浓亲情。需要提醒的是，清明粿虽然好吃，但不容易消化，尤其是老人和小孩，一次不能吃太多。