从滞销到脱销 兰溪枇杷逆袭为助农增收促共富探索新路

　　金华新闻客户端5月31日消息 记者 许新云 俞萍/文 胡肖飞/摄

　　一边是因省内外疫情导致的产销对接不畅、市场交易不足，一边是枇杷丰收比往年增产4000多吨共达1万多吨。眼看着要陷入滞销困境的兰溪枇杷，却在上市不到一周就上演从滞销到脱销的逆袭好戏，最让人意外的是，在两头承压的情况下，枇杷售价不但稳着没降，还略有上涨。

　　记者走访发现，兰溪枇杷这波量价齐升的行情背后，有政府用力、主体努力、各方给力、媒体助力形成的“四大合力”作用，而关键推力则是兰溪重塑农产品产销体系，为特色农产品优质优价探路的谋划和布局。

政府牵线搭平台

从“管产不管销”到“管产又管销”

　　兰溪枇杷种植面积约2.2万亩，是我省枇杷三大主产区之一，如何让枇杷“大丰收”实实在在转变为农民“大增收”？兰溪由分管副市长牵头成立特色农产品销售工作专班，通过政府提前谋划搭建平台，多维度宣传，积极拓展线上线下销售渠道，在疫情防控常态下共同推动兰溪枇杷销售。

　　早在4月初，兰溪相关局办召集女埠街道、黄店镇的枇杷种植大户和兰溪本地经销商代表等开展座谈，听取解决枇杷销售困难的建议，成立枇杷联盟，同时发动工会、工商联、妇联等开展爱心助农活动，对接市内外深加工企业进行收购。相关部门积极研究疏通运输物流堵点，打通省内水果批发市场渠道，在做好疫情防控闭环管理的同时，力求实现多销尽销。

　　5月8日枇杷开始采摘，工会6.5万公斤的订单已经下单托底；5月9日起，市、县两级政协发起“八婺同心 助农促富”倡议，20多天助销枇杷20余万公斤，直接带动相关农户增收20%；省、市、县三级媒体宣传全面铺开的同时，订购活动同步进行；工商联广泛组织在兰企业和在外商会，倡议企业支持家乡助农；本地五六家规模经销商齐齐调动各自渠道，每天从早忙到晚；本地市民将枇杷作为送礼首选，最远寄到广东、西藏等地并引来回头客。与此同时，邮政、顺丰、京东等快递物流企业在枇杷基地驻点解决运输难题，上海点对点配送逐渐破冰……一时间，兰溪枇杷推广氛围空前高涨，从第三天开始，每天可采摘的枇杷就不够卖了，这样的热销行情一直持续到了月底。

　　“自从市政协发出‘倡议书’后，订单源源不断。我现在一天可以摘三四百公斤。”昨天，女埠街道穆坞村果农王茂祥笑着将一颗颗新鲜的“共富果”称重装箱，忙碌且快乐着。

　　5月25日下午两点半，记者走进溪兰山土特产旗舰店时，十几名工人分坐两排正忙着包装枇杷。“今天采购的2000公斤枇杷已经卖完了，还有订单进来，只能延到明后天了。”该店负责人王启荣是女埠街道穆坞村人，自5月8日以来，他手上已经卖掉了近4万公斤枇杷，“丰产加疫情的情况下，枇杷天天脱销且价格坚挺，真的很意外，每天从早6时忙到晚7时。开了二三十年店，卖枇杷忙成这样还是头一回。”王启荣说。

　　据了解，到本周末，枇杷销售就基本收尾了。今年兰溪枇杷小子价格稳在32元/公斤左右，中子56元/公斤左右，精品80元以上/公斤，高峰期比正常年份略微有所上涨。而且，天公作美，枇杷采摘期比往年延长了一周以上，规模种植户普遍增收30%~50%。

枇杷触网拓渠道

从“订单在天上飞”到“让订单飞一会儿”

　　5月7日起，抖音运营团队进驻女埠街道穆坞村，一口气预订5000盒铺货；5月12日晚，由兰溪市商务局、市融媒体中心等联合举办的公益助农直播兰溪枇杷专场火热开启，吸引3.3万人次在线观看，1小时带货936单；“中国蓝帮帮团”相继开展助农惠农直播、行长直播让爱助农、公益助农直播预售等活动，销售枇杷近4000单，共计1万多公斤……为助农销售，兰溪组织了多场直播带货活动，邀请带货达人、本地网红等主播现场直播带货，通过京东、抖音等平台，为兰溪枇杷打开电商销售渠道。

　　“部分平台起量太快，最高的一天几万单，但枇杷成熟需要时间，我们根本来不及组货，后来只好限量供应。”对此，兰溪市农业农村局党委委员、副局长何美芳不无遗憾又深有触动，枇杷触网让不少农户尝到甜头，也让大家切身感受到“流量”的力量。

　　除了平台电商，社区团购的力量也不容小觑。兰溪市农业农村局会议室里有一款淡橙色的塑料篮子，轻薄而透气，是今年专门为社区团购统一设计的包装。据了解，往年兰溪枇杷主要销往上海、杭州等外地市场，金华市内占比反而较小。在各方助力下，社区团购“多点散发”迅速起量，截至目前已发放团购包装87000只。

　　借此，兰溪枇杷一举打开金华本地市场，其中来自永康、东阳的客户占新增客户的三成以上。“永康有不少企业每家的订货量都在100盒以上，我们往后延了四五天才供上货。”女埠街道农业农村办公室主任童万民说。

　　“刚开始是‘订单在天上飞’，能卖掉就好；到后来只能‘让订单飞一会儿’，根本排不出货。”何美芳说，电商助农为特色农产品销售打开了更大的想象空间，其直采直供、以销定采的模式省去了中间环节，多方受益，不失为一条可靠、优质的销售出路。“目前兰溪拥有枇杷、杨梅、小萝卜等六大地理标志农产品，农村物流也有一定基础，接下来我们将考虑引导更多电商对接农产品生产端，用流量引导农户，同时积累数据并利用数据制定更科学有效的种植、采销方案，线上线下并行助力特色农产品实现畅销、热销。”

终端溯源优品质

从“一品一码”到“一户一码”

　　记者在采访中发现，在兰溪枇杷强势逆袭的行情中，“品质”二字成为各方主体口中的高频词。从顶住压力统一延迟到5月8日开摘，到包装盒上有名有姓有电话，兰溪对枇杷品质的把控可见一斑。

　　往年5月1日兰溪枇杷就上市了，今年业内推算枇杷口感最佳时间得在5月8日之后。对此，兰溪18家规模产销主体成立联盟，出台管理公约，签订枇杷质量安全倡议书，并缴纳质保金。在此基础上，严格统一产品分级标准、统一产品外包装、统一采摘时间。

　　截至目前，兰溪已发放枇杷精品包装21500只，每份精品外包装上都印有被授权主体的姓名、联系方式和部门监督电话，实现品质包干到户，产品真正溯源，“以前像穆坞村有‘穆坞枇杷’防伪码，但仍无法避免被仿冒或者以次充好的情况。现在实行‘一户一码’，枇杷到了消费者手中，看一眼盒子上的信息就知道是哪家供的货，扫一扫二维码就能联系到果园负责人，如此一来，大家都‘非常爱惜自己的羽毛’，联盟也对成员单位有相应约束机制。”何美芳说。

　　“今年精品枇杷的市场指导价是每盒（40颗装）100元到150元，我家的枇杷从上市到现在，一直都稳在150元，一天都没掉过价。”女埠街道虹霓山村的枇杷种植大户周庆权是兰溪首批尝试智能大棚种植枇杷的农户之一，现有大棚枇杷30亩。因为有效避免了冻害、花腐、裂果等情况，今年他家的枇杷产量是去年的2倍以上。“品质、口碑永远都是第一位的，我们基本上都是老客户生意，新增客户也多是老客户介绍来的。”周庆权说，为满足消费者的多元需求，在省农科院等技术部门指导下，他还在近30亩露天果园里试种了10多种枇杷新品，其中有三月白等早熟品种，“如果试种效果好，以后消费者从3月份开始就能吃到兰溪枇杷了。”

　　事实上，作为兰溪的特色优势水果产业之一，近年来枇杷的品质提升行动持续升级，完善基础配套设施，加大设施栽培示范，研发配方肥，制定绿色生产技术规范等团体标准，一项项提质措施应声落地，推动枇杷产业转型升级。正是得益于环环相扣的品质把控和农业设施改造，兰溪枇杷先后获得“国家农产品地理标志”“全国名特优新农产品”两张国字号名片。

　　5月20日，兰溪杨梅上市了。在业内看来，今年杨梅是小年，基本不愁卖，但兰溪枇杷所积累的经验和模式，可复制到兰溪其他特色农产品产业，助力打造地标农产品助农增收致富的兰溪样板。